试试。说不定客人会满意。”大厨打开罐子看了一眼,毫不起眼的酱,客人如此挑剔怎么可能会满意,大厨想也不想就要拒绝,皇甫雪继续说道,“不如我来做一道,若是大厨你觉得满意再思考要不要将这些酱留下。”
大厨一筹莫展,如今有些机会,他不想放过,只是皇甫雪柔柔弱弱的,他怎么瞧都不像是有本事的样子。大厨犹豫。这时楼下的掌柜又开始催了。“哎呦你还愣着做什么,楼下都火烧眉毛了。这可是金贵的主,若是得罪了他,咱们都要回家吃自己了。”
“是是是。我这就开始做菜。”大厨被逼的没有退路,只能让皇甫雪试试,皇甫雪拿过酱,又选了一块上等的五花肉切好。皇甫雪打算做一道最简单的鲜虾酱五花肉。这也是她前世最喜欢吃的,做法简单,味道却极其好。皇甫雪手法熟练,不一会一道五花肉就出锅了。
浓郁的鲜味传来,整个屋子都是这个味道。大厨没想到那个不起眼的酱竟然这般美味,欣喜不已。又见皇甫雪将菜端了过来,迫不及待上前,“快点让我尝尝。”他厨子多年,还是第一次见到如此美味的菜肴。刚才他看的清楚,这丫头只往里面加了两勺子酱,其他的什么都没有放就这么美味,若是再放些旁的……
大厨毫无形象的吃了几大口才觉得过瘾。放下筷子迫不及待询问,“这是什么酱,怎么会如此美味。”
“这是鲜虾酱,是我自己做的。这里面用的是小虾米熬成的酱,因为材料新鲜,味道也极其鲜美。大厨若是觉得好不如买一些,今日我带了不少……”皇甫雪说出目的。大厨立刻被鲜虾酱吸引,“你等着我现在就用它做一道菜,若是客人满意,等下你带了多少我全买了。”
“好。”皇甫雪将打开的酱推到大厨面前,大厨开始做菜,大厨手法干脆利落,不一会就炒好了一道菜。小厮进来端菜,几人站在厨房安静的等着,一刻钟过去,掌柜的欣喜不已,一进来就询问,“你用了什么法子,客人刚才还一脸不满,如今为何又赞不绝口。”
“真的?客人真的满意了?”大厨虽然早就知道有了这个酱,客人定会满意,但是如今亲耳听说,还是欣喜的,“其实也没有仔细想菜式,只是加了一些鲜虾酱。”大厨答应过皇甫雪要买她的酱,如今掌柜的主动询问,她当然不会错过这个机会,大厨朝皇甫雪使眼色,皇甫雪会意快步上前将鲜虾酱递给掌柜,“这便是让菜的味道可以更鲜美的酱,此酱是用新鲜的虾米做的。不仅可以当下饭菜,还可以作为调料炒菜吃。”
“鲜虾酱?”
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