我还把它们挂到了晾衣杆上去凉晒了，就是不知道要晒多少天才能让盖菜变成六成干。”
“以现在的天气来看，晒个三天就差不多了。”
“那小姑三天后到家里教我腌酸菜。”
“好，不过你要提前准备好红酒糟，酸菜好不好吃就看红酒糟。”
“红酒糟？那是什么东西？”
“红酒酿成后不要的废渣，我炒蕨菜的时候放过，你应该有印象。”
卞栗栗听到卢雪玉的话后就想到她前几次吃蕨菜时吃到的那些红色米粒，原来那个就是红酒糟啊，刚吃到的时候她还以为是酒酿呢。
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