都不刷的。”
叶宁正色说道，“做饮食，最注重的就是干净卫生，虽然是卖给别人吃的，但要比做给自己吃更认真更干净。”
“万一因为食材没处理干净，让顾客吃坏了身体，到时损坏的是我们的名声，吃亏的还是我们。”
“对。”许奶奶点头赞同，“卫生最重要！可能是辛苦点，但要想将生意做好做的长久，必须要讲究。”
叶宁又补充，“做人做事，都要讲究良心，不管是食材卫生，还是品质，还有用的油和调味品，我们都要参照自己家的标准来，千万不能以次充好。”
“少赚点钱都没事，一定保证顾客能吃上卫生健康的美食，这才是最重要的。”
像前世，好多做餐饮的用地沟油，用变质食材，为了吸引回头客，在食物里放让人上瘾的违禁品……
诸如此类的丧良心事很多，她是不会做也不屑做。
许奶奶再次赞许的点头，“宁丫头，我支持你的做法，咱们做人要诚信善良，千万不能昧着良心去赚钱。”
叶阳红了脸：“……”
他刷龙虾的动作的更加认真细致了。
不能给三姐拖后腿。
将所有龙虾清洗干净，用水养上好，已经到了做中午饭的时间。
叶宁坚持不让许奶奶帮忙做午饭，让她老人家去休息，她系上围裙去做饭。
征求了许奶奶和叶阳的意见后，叶宁做了爆炒鳝段、冬瓜肉圆汤、卤鱼块、青红椒土豆丝和清炒苋菜，外加一个麻辣小龙虾。
做小龙虾，想要好吃，一定要多放蒜籽、生姜、辣椒之类的调料，如果喜麻，可以多放花椒，否则少放或者不放，出锅时一定要撒入一大把香葱。
热锅下油，油要多放点，是平时炒菜量的两到三倍，等油烧沸后，将蒜姜八角花椒辣椒放入爆炒出香味，倒入洗干净的龙虾继续大火翻炒。
等龙虾由酱红色变成红色后，加盐和酱油，继续翻炒几分钟，然后加水没过龙虾，大火烧，等汤汁快干时撒入香葱出锅。
“哇，真是太香了！”叶阳闭着眼睛，深吸一口诱人的香气，满脸的陶醉之色。
这香味诱的花妞和二黄这两货也跑进厨房了。
花妞跳上窗台，优雅的坐下，冲叶宁喵喵叫，“宁主子，好香，本猫爷也要吃。”
二黄用脑袋蹭蹭叶宁的腿，摇着尾巴，歪脑袋卖萌，“大美人大美人，我饿了，我也要吃。”
叶阳虽听不
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