把这些调料搁进去。”
本来只想做两种口味的,一甜一咸,可后来想想,还可以做五香的,就是不知道这里的人能不能吃的惯。
暂且先做一点点,试试再说。
金菊卷了袖子,坐到小板凳子上,面上却有些不好意思,“木香,我只能帮你干一会,我家里还有事。”
“没关系,你有事只管去忙你的,这活也不是急的事,等下我让彩云去请王阿婆过来,看她有没有空,要是大喜哥也在,那就好了,”木香冲她笑笑。
其实请王阿婆跟王喜,还有另外一层意思。还不是因为大梅,她想让这三个人多相处相处。
光说不练有什么用,人跟人之间还是得相处。
果然,大梅在知道王喜要来,小脸禁不住红了下。
几个人也不再啰嗦,木香给她们分工了干活。
半个时辰之后,金菊回家去了。彩云也把王阿婆跟王喜请了来,木香也叫他们家中午别做饭了,王喜他爹中午吃饭,带些饭回去就好了。
整整一天的时间,木香家院子都是一片忙绿的景像。
王阿婆起初真是搞不明白,木香整这么多的家伙什是要干嘛。
直到亲眼看着木香,将肠衣套在手动灌肠机上,又把切碎的猪肉从上面的洞里塞进去。
最后看着一截一截,泛着油光的肥香肠从那个机器里被挤下来,这才渐渐明白。
可是这东西真的能吃吗?
王喜坐在那机器边上,遥着木柄,木香端着盆,负责往里面加猪肉,王阿婆站在另一端,忙着接香肠。大梅拿着剪好的棉绳,正在将长长香肠分隔成小段。
听见王阿婆的嘀咕声,木香笑着对她道:“当然能吃了,阿婆,我跟你说,这东西,搁在廊檐下,就现在的天气,风干个十天左右,就能吃了,到时也不用特别去烧它,只要搁在饭锅里蒸着,就能吃了,可香了。”
她对自己灌的香肠还是很自信的,从选肉到配料,都是她一手包办的。
能保证这香肠风干之后的口感,不会太硬,也不会太软,而且这咸甜度,绝对的适中。
当然了,想归想,真正是个啥样,还得等成品出来。
“木香的手艺,你们还不相信吗?我可是期待着呢,都跟她说好了,等头一批香肠出来,一定得先给我们尝尝,要是好吃了,再拿去卖,”大梅头也不抬的笑道。
王喜抬头见大梅跟木香都笑的阳光灿烂,他脸上的笑容也渐渐多了起
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