大捆竹签,来到装着野猪肉片的大碗圈,动作飞快的开始串烤串。
没错,他准备做的就是烤肉串,野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点,就野猪肉的吃法来说,要数烤着吃最地道,也最能吃出野猪肉的特色。
原本他是打算做烤全猪,但是这样一来所花费的时间肯定不少,加上,不管是野猪的肉还是棕狼的肉,都不适合整只一起烤。
做烤肉串是最合适。所以秦修决定,直接做烤肉串!
另外,烤肉串吃多了容易口干,他还决定做一道汤类的美食,因为有现有的食材,他就选定“猪蹄炖黄豆”这道美食!
“秦老板,需不需要我帮忙?我什么都可以做哦。”梁北收起了手中的金泉酒,很是热情的凑上前说道。
他这是为了保证等会能吃上美食提前做准备,只要他帮了忙,那么秦修就没有理由拒绝他品尝美食了!
秦修看了他一眼,恰好这个时候瓦罐中的水烧开了,他也就没有拒绝,抬手指着一个空盆,以及旁边的一桶干净水,说道:“先洗手。”
梁北顿时喜了,立马屁颠屁颠的上前,将自己的爪子洗的干干净净,洗完后还凑到秦修身边,将自己的爪子凑到秦修的眼前,让他检查。
秦修也很是认真的看了一眼凑到眼前的爪子,发现确实洗的挺干净,他没有说什,抬手将手中刚刚串好的肉串伸到梁北的眼前晃了一圈,说道:“按照这样,将肉片串联在一起,会吗?”
“会!”梁北大声的说道,必须会啊!
听到保证,秦修很干脆的就将位置让给了他,梁北上前,站在秦修刚才站着的位置,撸起袖子,拿起一个竹签就开始串。
秦修看他串的有模有样,没有出错后,就来到了瓦罐前,将盖子掀开了。
瞬间,一股白色的水蒸气腾空而起,里面的水已经烧沸腾了。
看到这种情况,他从储存空间中拿出了自带着的各种调料,从中挑出料酒倒入了开水中,拿出汤勺搅了搅,就将搁在一旁的猪蹄全部倒了进去。
三分钟后,一把捞出,这个时候,锅中烧沸的水上面浮现了一层浮沫。将瓦罐中的开水倒掉,请灵水将瓦罐清洗了一遍,放回了三角支架上。
放入洗净的黄豆和焯了水的猪蹄,再加入清水,大火烧开。
“那个,我能做什么吗?”
秦修刚刚将瓦罐的盖子盖上,身边就传来了一道声音,声音很熟悉,他一下子就听
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