府邸当中的掌勺师傅有些纠结的看着眼前的菜肴。
毕竟自己也就是按照先前方旭的意思烹煮的，甚至是在掌勺师傅看来。
方旭让自己做的手段，也都是自己第一次听闻。
这位掌勺师傅也是有些年头了，可是这次也是第一次听闻炒这种做法。
不过这也是没办法的事情，毕竟大秦通常也就是习惯了烹煮和蒸煮两种办法。
方旭提出的炒炸还真的是有些新颖的，当然更多的则是看着眼前成色艳丽的菜肴。
再加上香气袭人的气味，都是让在场的众人忍不住的食指大动起来。
任何一位掌勺师傅做完菜肴之后，在上菜之前都是要亲自品尝一下的。
随后再次是那些专门用来检测是否合格的人员品尝之后，才能够端到餐桌之上。
毕竟府邸当中，可不是和酒楼客栈一样毫无秩序可言。
当这位掌勺师傅有些不确定的夹起方旭教导这位掌勺师傅烹制的红烧肉的时候，这位掌勺师傅的脸色瞬间变化无常起来。
嘴中不断的咀嚼红烧肉的味道，而红烧肉好似是一触即化一般。
寻常烹煮出来的猪肉，掌勺师傅也不是没有品尝过。
但是那些猪肉要么就是有些腻得慌，要么就是烹煮的时间有些过了头。
最终导致的则是肉和肥肉都是一样的程度，不是一样的柔软就是一样的干柴。
而此刻掌勺师傅口中的红烧肉，可以说是肥肉筋肉划分的刚刚好。
肥肉轻轻一碰就在口中融化了开来，却也没有往日所品尝的肥肉那般的油腻，反而是带着一丝清香。
至于筋肉的话，不管是劲道问题还是口感都是绝佳的。
这下子是让这位掌勺师傅浑身忍不住的打颤了起来，随后走向了第二道菜肴。
第二道菜肴也就是用了不少方旭给予的蔗糖，红色的蔗糖粘粘在排骨的表面，而这道糖醋排骨可以说是方旭的挚爱。
掌勺师傅随意的夹起其中的一块带着肉的猪肋骨，原本就美味异常的猪肋骨不知道为何。
此刻却散发着异样的香气，这也就是为什么这位掌勺师傅此刻如此期待的关键所在。
毕竟猪肋骨可以说是无论是烹煮还是蒸煮味道都是绝佳的，这样子的食材难不成还能够做的不好吃吗？！
这似乎根本是不可能的事情，掌勺师傅略微有些期待的将猪肋骨放入了自己的口中。
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