“好了，好了，新人来了，自然是要露一手的，今日做菜的机会，就让给新人了！”底下有厨子开始叫嚷道。
“对，新人做菜！”底下的厨子不断附和道。
“既然大家都没有意见，那你就做吧，快些，午膳的时间快到了。”总管睨了江白竹一眼，吩咐道。
不知道为何，江白竹竟然在他的眼中看到了一丝怜悯和惋惜——
这，这做菜给主子吃，是好事啊，怎么露出这么一副表情？
江白竹不明所以，却也不敢多嘴，只能在总管吩咐下开始做菜。
她瞄了一眼厨房的食材，发现堂堂一个皇宫的御膳房，食材竟然还不如她江生堂的厨房呢！至少她江生堂的厨房里面，鸡鸭鱼肉虾蟹都是不缺的！
但是这个御膳房，一眼瞄去，青菜，萝卜，黄瓜，莴笋，木耳，鸡蛋，豆芽菜，蘑菇——
天啊，这么素！这也太素了吧！
难不成皇宫里面的人都吃得这么素吗？不吃肉的吗？江白竹心里纳闷，看向了一边的御膳房总管，低声道：“总管，怎么全是素的？”
那总管白了她一眼，倨傲道：“年轻人，少说话，多做事，有什么就做什么，哪儿这么多为什么？”
“噢。”江白竹无奈地撇了撇嘴角，开始做菜了。
这么多的素菜，要做什么硬菜大菜肯定是做不来的，不过还好家常小菜她也很是擅长，不如就斋吃斋，就做一个三斋面。
江白竹先是取来了面粉，开始揉面，擀面，扯面，将面条扯得又细又长后，便开始制作拌面用的臊子。
本来这样的面条做海鲜面或者是牛肉面都挺好吃的，可惜啊，这个诺大的御膳房， 竟然连点儿肉沫都没有见到，只能做斋面了。
江白竹取了一些香菇，木耳，还有鸡蛋，菜心，香菇木耳泡发后切成细丝，然后将菜心焯水。
起锅烧油，将蒜末和葱末炒香后，放入香菇木耳和鸡蛋一起炒作香喷喷的臊子，再放入耗油，酱油，香油，少许糖，适量盐，白芝麻等调味。
做好臊子后，再烧水下面条，将面条煮到软硬适中，熟透又不失嚼劲儿的时候，捞出沥水，然后将烫好的青菜和臊子一起倒在面条上搅拌均匀，再撒上一把小香菜和葱花则可。
刚刚拌好这一碗面，外面就传了了一道火急火燎又阴阳怪气的嗓音：“宁大总管，今日陛下的膳食怎么还没有送去，再晚些，陛下该发脾气了！”
“好了，这就好了。
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