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第一百四十章蓝原柚子A了上去

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  来到厨房,安昙彻将要用到的厨具全部拿出来,又将要用到的材料准备好,开始准备做点心。

安昙彻也不打算做太多。

布丁、饼干、糕点什么的,这些解馋又不腻,很适合给英梨梨她们当做零食。

安昙彻打算先做鸡蛋布丁。

鸡蛋布丁是用鸡蛋、鲜奶制作而成的一道甜品小吃。口感爽滑,营养丰富,很符合女孩子的口味。

它的主要食材有鸡蛋、砂糖、水果丁、鲜奶、香草粉等。

这些材料都有,安昙彻早就备好了。毕竟他早就打算做甜品,之前填充仓库的时候就买了很多。后来英梨梨她们还期待了几天呢。

然而安昙彻一直没做......

或许这次要不是对英梨梨感到愧疚,安昙彻都不一定做。

嗯,多亏了英梨梨。

安昙彻打算多做一点,留着以后慢慢吃。

等会要烤饼干,安昙彻先将黄油加入白糖打化,然后倒入面粉中揉成面团,开始静置。

接下来做鸡蛋布丁。

安昙彻把鸡蛋、牛奶和白砂糖这些材料分出来。这些材料是鸡蛋布丁的主材料,先备好,等会好直接用。

安昙彻先用打蛋器把鸡蛋打散,直到拿起打蛋器不挂丝为止。然后用密筛过滤蛋液,直到蛋液没有泡沫。

这个步骤是为了让布丁口感更细滑。

之后安昙彻再将白砂糖倒入牛奶中,用小火加热牛奶并搅拌。他这一步其实微波炉加热也可以,不过温度不能太高,要以不烫手为准。

这个步骤的目的是为了把糖融化。

然后安昙彻又把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液,充分搅拌均匀。

布丁液备好。

安昙彻把布丁液倒入买来的布丁瓶中,然后用保鲜膜包好瓶口,这样做可以为了让布丁更嫩。

接下来就是最后一步了。

安昙彻在锅里放水,烧开后放入蒸格,然后将装好的布丁放在蒸格上,期间安昙彻还用筷子把锅盖搁起。毕竟不能密闭,不然蒸汽温度太高。

之后蒸15分钟就可以出锅了。

趁着这十五分钟,安昙彻准备烤点饼干。

安昙彻将之前静置好的面团擀成面皮,然后拿出买好的模具,快速的刻下饼干的形状,又用叉子打上小孔,放入烤箱预热180度,烤15分钟。

布丁先好,安昙彻取出后将布丁放入冰箱冷冻一会


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