漾好感倍增的同时,对南漾也更是佩服得不行。
“现在能够有这种研究精神的人可不多了,更别说你还这么年轻,真是难得。”
她打量着店内别具一格的装修风格,最终看向了那幅挂在墙壁正中间的书法作品。
“‘药食同源’,这字迹看着有点陌生,水平虽然高超,但和我印象中的书法大家的字迹都不太相同,应该也是老板你自己写的吧?你能给大家解释一下药食同源是什么意思吗?”
南漾轻轻一笑,想到这个时代大家对中药的概念还只停留在生了病再抓药去治,便干脆趁这个机会,宣扬一下“药食同源”的理论。
“其实在大家日常生活中会接触到的一些食材,比如山药、马铃薯、小白菜,以及鸡鸭猪鱼等肉类,除了可以食用之外,其本身也自带着药性,食物和药材之间,并没有绝对的分界线。”
“我国的中医学自古以来就有着‘药食同源’这一理论,虽然食材和药材都可以进行食用,但在用量上有所差异,因此也有专家主张,食物的副作用小,而药物的副作用大。”
“我们完全可以在日常生活中,将各类食材融入到饭食当中,虽然治疗效果不如药材那样迅猛和突出,但时间久了,同样可以起到防治疾病的作用。”
南漾又一连举了《黄帝内经太素》、《本草纲目》、《食疗本草》等书,来为自己的观点论证。
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