好。”
“你把嘴给我闭上,我跟你说个数,你必须立马给我过来,两分钟,如果你做不到的话,那你以后也就别来找我们了,苏辰,你听清楚了没有?”
“两分钟,这有点为难人了吧。”
“怎么?做不到?做不到的话,那你就卷铺盖走人吧,我们这儿就不留你了。”
“那好吧,那我试一试,反正,机会我是给你了,至于把握不把握的住,就看你自己的了,我们走,不管他了。”
“唉,我太难了,师傅,能麻烦你把串给我烤吗?”
“小伙子,你想干什么?我们这都是小本经营,东西搞坏了,生意就没法做了。”
“哎,大叔,我再给你加点儿钱,你把烤架让给我,您看这样成吗?”
“那行吧,小伙子,你来吧,但你别把设备给我搞坏了啊,悠着点。”
“放心吧,大叔,这一点我在行。”
只见苏辰接管了烤架之后,就开始了他那独特的手法。
“嗯,碳火的温度不算高。”
但是苏辰他有独特的加热方法,能让这些串儿烤得更快,只见,苏辰先在炭上浇上热油,直接就把串子碳火的上面。
这样是助长了火势,这点没错,但是,烤架上边熊熊烈火,也是看着吓人,但是,苏辰却不以为意,苏辰借助这些烈火,极速的转动着竹签,让它们均匀受热。
这样在火焰中高速旋转烤出来的串才有味道,不至于那么的苦涩,因为它里里外外都被烤的熟透了。”
苏辰他也有特殊的撒料手法,正常的撒料都是直接照着一面撒下去,他就不同了,他可以让每一个面儿都均匀的撒上蘸料。
这是他这么多年来自己摸索出来的独特方法。
只见,苏辰他把烤串儿,扔到天空上面,然后,拿起辣椒面儿一类的东西就往天上扬。
扬起来的辣椒面儿无一不撒到了他扔起来的那些烤串儿上。
这几招令烧烤摊老板很是震惊。
“哇,小伙子,你这几招也太令人震惊了吧,我都开烧烤摊这么多年了,见过的人也不少,头一回见到像你这么厉害的 要不?小伙子,你就来给我落忙吧,大叔给你发工钱,怎么样?”
“还是算了吧,大叔,我的那几个朋友还在等我,我就先走了。”
“唉,现在的年轻人,我就知道栓不住你,下次记得还来大叔这里吃啊!大叔给你多烤点儿。”
“好的,
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