也只敢想想,不敢确定。
“大侄孙女,这些下水你能处理?这可都是没人要的,没得臭死?”花屠户难以置信道。他卖了多少猪,从来这些内脏下水都是直接填埋的,何时留着吃了?
“叔公,你这就不懂了,把肠子肺腰子用草木灰多搓洗几遍,一定能除味洗净的,另外这些膘油要除掉,它们是腥膻的主角,而且吃了不好。要是舍得用醋和盐搓洗,那就真能洗的干干净净了,猪肚煲鸡吃过吗?给我三叔公和阿奶他们开小灶,能暖胃的。加上生姜和胡椒就可香了。是不可多得的药膳。
哦,那些下水洗干净后,我们也能给它做成香喷喷的药膳,花叔公你就瞧好吧!这可是我爹意外发现的秘方,可好吃了。”花田又把帽子给花繁盛戴上了。
卤味也可以吃几天,不过他们全队三百多人,一餐都只有不够吃的,何来存着之说。
明天启程
(本章完)
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