的商谈。”花田信心十足的去了。
“小姑娘，香胰子送你了，你看你做的猪头肉能不能让出一部分来？”王掌柜搓着手问道。
“说这就见外了。王掌柜，有个好生意要和你谈，你看你有时间吗？”花田问道。
于是和胡掌柜上演的那一套太极又重新上演了一遍。
两人把契约拟好，花田还打听到官办客栈那是“公家”占股的，这生意全国各城都能铺开。
到时候他们只要还在大永的版图里面，就能够递货。非常方便。
花田看向胡掌柜，衍生一计，“王掌柜，照您这么说，商户和民户客栈是否也像官办客栈一样，遍地开花？”
“自然是的，有人的地方便有利可图。我们三个性质的客栈都是一起开的。占东南西三角开设。”王掌柜谈成了一份金蛋子生意，也愿意多说两句。
“为何北街不开？”花田不太懂。
“北为上首，就像座位一样，北面是最尊贵的座位，住那边坐北朝南的都是贵人，不需要住客栈。”王掌柜知道小姑娘虽然年纪小，但是能说会算，还懂许多事，和她解释不费劲，而且她能听懂。于是也没有拒绝告知。
“原来是这样，受教了。”冷知识好像涨了一点点。
“小姑娘，你还有话与小老儿讲吗？”王掌柜问道。
“是这样的，你能不能引荐那两家掌柜于我，每卖一包给他们我给你一文钱提成，另外你自己的货我也压到四十九文，你看怎么样？不过你千万不要把你的特惠价告诉他们哦。”花田问道。
王掌柜乐呵呵地应下了，“他们偷偷往这边看了好几回呢。正是他们需要的。只是这样生意就摊开了，挣得不多。”
“王掌柜，不瞒你说，我走的本就是薄利多销的路子，以后每个城都会有几家卖卤味的，底料都一样，那么就要看各家卖什么食材来抢市场了。
我可以很肯定地告诉王掌柜，卤料万物皆可卤，就是别人不要的下水杂碎，卤了都能成绝世美味。馋掉食客的舌头。”花田把五文一串八块大肠的买卖在码头等等卖苦力的地方能一天卖上千份以上的场景说了，王掌柜大为吃惊。
“他们卖卤羊卤猪，王掌柜可以卤鸡鸭鹅或者鸟和各种蛋和鱼肠都行啊。我顺便附赠烹鱼的法子给王掌柜，只要舍得下油和姜，他们不吃的鱼虾都是超鲜美味。”
花田没有把一鱼多吃的点子说出来。以后阿奶“天下第一楼”的愿景还得菜色上推陈出新，另外西餐
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