第一百一十二章 东方明珠（二）
旋转餐厅是中西餐混合式的自助餐厅，张小山四人在靠窗的卡位面对面坐下后，就有美女服务员和空姐一样（也可以说就是东方明珠塔上的空姐）用托盘端着橙汁、可乐和啤酒热情地询问你需要什么饮料，吴玫选择了橙汁，三个男士都要了啤酒。
取餐前，高飞先介绍这里的菜品有海鲜、日料、上海菜以及泰国菜和马来西亚菜，还有水果、甜点等，可以慢慢吃、慢慢取，吃好吃饱为止。至于结账嘛，高飞有些炫耀地说：“我刚才已经去吧台用VIP钻石会员卡刷好了，大家吃好直接走人。如果没有这个卡，不管人多人少，都是需要提前几天预订的。”
高飞还建议大家轮流去取餐，为什么呢？因为餐厅旋转的有点快，加上为了方便食客边就餐边欣赏黄浦江夜景，灯光设置的比较暗，有时取餐回来就找不到座位了，这时只要轻咳一声，座位上的同伴就会起身招呼你。
大家照此行事，各取所需。取餐完毕，中西合璧的各种食物摆满了条形餐桌。有三文鱼和鲷鱼刺生、象拔蚌、法国蜗牛、牛肉、白斩鸡、芝士香肠、油爆大虾、爱茜茜里冰淇淋、奥利奥曲奇、印度飞饼、黄桃派、布丁，还有汤类、水果、蔬菜等等，琳琅满目，不一而足。
这里重点说一下刺生和蜗牛。刺生主要有三文鱼、鲷鱼，鲷鱼大家可能不是很了解，它又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。鲷鱼体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛，山东烟台、龙口、青岛为主要产区。
至于法式焗蜗牛，吴玫既感到新鲜，又不敢吃，专门找到厨师询问是不是水煮的整只蜗牛。厨师直盯着美女摇了摇头，毫不保留地介绍了制作方法：将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。将鸡蛋打成蛋泡糊待用。热锅注入食油，倒入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘即可。
一边品尝着美食，一边欣赏着窗外时刻变化着的光怪陆离的美景，一边和二三知己聊着天，人生如此，夫复何求？
聊着聊着，自然聊到了股市。高飞举起手中的啤酒，邀杨满仓和张小山同饮。饮毕，他放下杯子，叹了一口气：“唉，不瞒你们说，谈起炒股，我就没有自信心啊！手中的一点活动资金都快亏光了，
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