这会儿,两人已经坐在国营饭店饭桌前,简璐花了八毛钱和四两粮票,特意给程铮买了四个肉包,另外还点了一碗红烧肉和一份椰子鸡,以及两碗米饭。
“对呀,这是给你的奖励,你们男人肯定不喜欢收东西,给吃的是不是最实在?还是肉馅的,我刚闻了一下,好香的。”
程铮无话可说,略微遗憾地咬下一大口,猪肉白菜馅的肉包散发着浓郁的肉香。馅料油光水亮,爆出来的油浸入包子皮,混入小麦的清香中,肉馅炒至焦香,伴着细碎的白菜渣子,满嘴都是香味。
分了一个给简璐,两人各自解决完,又开始吃饭菜。
简璐特意只吃了一个包子,她得留着肚子给红烧肉和大米饭。
这儿的红烧肉是国营饭店厨师的拿手菜,在物资匮乏的七十年代,没有比红烧肉更馋人的食物。
加上在海岛附近,猪肉不是那么好找,每天都是限量的,来得稍晚些就没有了。
简璐运气好,碰上最后一份。
烧得软烂的红烧肉,通体呈酱色,微微一抿仿佛就要化在口中,瘦肉筋道,肥肉部分口感绵密,肉质鲜嫩,在汤汁中泡得入味,一块肉能下好几口米饭。
椰子鸡则是这里的招牌菜,用椰子汁熬出来的鸡汤带着三分鲜,三分甜,三分咸,所有味道中和得刚刚好。
一碗椰子鸡,被两人瓜分干净。
简璐撑得肚子鼓鼓,将最后的扫尾工作交给程铮。
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