到凳子上，说道：妈，你在这坐下，剩下的活，你让我们干。
徐红萍点着头，答道：好，我看你们干。
只是，那道炒菜······
“妈，你在一旁指导指导我们。”敏儿嚷道：
“婶婶，这道汤菜放了盐巴吗？”郝凤掀开锅盖，问道：
徐红萍说：我没放盐巴。
郝凤放了一勺盐巴，嘀咕道：我再放一些酱油。
徐红萍唤道：郝凤，你怕汤的口味不好，你就自己舀点汤尝尝，汤是咸了、淡了，或是口味不对付，你再试着调过来。
郝凤舀了一勺汤“抿了抿”，说道：怪了，我放了一勺盐巴，为何汤里没有一点盐巴味！
徐红萍应道：那是你放少了盐巴，你还在开始学做菜，各种“调料”你还拿捏不准，多做几次菜，你就会摸清里面的门道。
敏儿拿着菜碗，喊道：郝凤姐，你接着。
郝凤接过菜碗，道：平日看到婶婶做菜那么轻松，没曾想，它是这么复杂。
“也不复杂啦！还是那两个字——多做，多做就能找对方法，就能熟能生巧。”徐红萍接道：
“婶婶，下个菜，我要做哪个菜？”郝凤撩着菜，问道：
徐红萍回道：就做那个豆腐，用火炒。
敏儿蹲在灶门口，两手去添柴。
徐红萍论道：日后你们挑菜煮，你们务必要在心中打量，自己要做什么菜！什么菜先做好些！什么菜适合放在后面做！
比如：
我今天要做的鸡蛋汤、炒豆腐、炒辣椒，这个鸡蛋汤盛好后，它不会粘锅，这个豆腐撩起之后，不会留味，这碗辣椒起锅以后，味道比较浓，我就把鸡蛋汤放在前面做，然后炒豆腐，炒辣椒，倘若，我将这个顺序颠倒，做出来的菜，肯定会参杂别的菜的味道，如果想要祛除杂味！那就得洗完锅重做。
“哦！郝凤，你炒这碗菜，你要少放一些盐，也要少放一些油，你要看菜的分量、品种而定。”徐红萍提醒道：
郝凤追问道：婶婶，这个菜到底要放多少油盐？
徐红萍答道：这个让我怎么回答你！你自己试着放。
郝凤撩了半锅铲油放入锅里。
徐红萍续道：油盐放多放少对身体倒是没有什么害处！它影响的是口感。
对待生活，我们不能大手大脚······
“哩啦”郝凤倒下豆腐。
徐红萍叫道：郝凤，
本章未完，请点击下一页继续阅读！