好的将豆腐压实，有一种弹牙的感觉。
原本以为一些新的食材只能在现代社会出现，没想到金玉满堂完全可以替代现代的千页豆腐，这样的话，自己发展川菜的事业，应该能更上一层楼了。
莫神医看着叶田田吃了新菜之后就像是入了魔障一般，便知道，她是真心喜欢做菜。
叶田田从自己的思考里面出来，瞧见桌上的两个人都看着自己：“我就是试试新菜，怎么你们两个都这么看着我？”
小舟说到：“阿姐，你刚刚的样子真的好奇特，什么时候我思考药材的事情能像你这么专注就好了。”
莫神医听着叶小舟的话，不禁说到：“学医要是学到她这样的地步，你在忠济堂还不得熬坏我几锅药材，小舟，你可不能这样。”
小舟嘴巴上面想要反驳几句，但是想着莫爷爷的话并没有错，要是自己盯着熬药的锅子，像阿姐一样走神就不好了。
叶田田没有多话，就看着两个人互相拌嘴，这才是亲情应该有的样子，不过她还是多问了一句：“莫爷爷，这金玉满堂是什么时候推广出来的？我吃着着食材倒是有点新鲜。”
莫神医毕竟在这里生活了这么久，在逸风居尝尝新菜应该是经常有的事，对于吃，他也有几分的研究：“这道金玉满堂推出的时间比翡翠玲珑盒的时间要早一点，这食材我打听过，听说是研究出来的新食材，当时推出的事时候算是逸风居吸引顾客的一个菜品，但是后面不知道怎么回事就没落了。”
一个菜不能够赢得大众胃口的原因有很多，而从有新鲜感到不再尝试这个菜的原因就只有一个，就是这个菜的质量跟不上宣传的口号，金玉满堂原本是一个极好的寓意，按道理讲，应该成为逸风居的招牌菜。
若是胡尔殊在这里，必定会为自己找了这样好的员工而感到欣慰的，连自己吃饭都不忘改善逸风居的菜品。
叶田田继续问着：“那莫爷爷，你吃过之后，觉得哪里有不足的地方呢？”
在没有看到宣传的时候，她吃过金玉满堂，觉得这道菜还是不错的。
“首先是，你在落筷的第一次，会被逸风居的宣传，金玉满堂的色泽，还有香味所吸引，但是，当你第二次吃的时候，会发现口感一次比一次差，直到最后连这豆腐一丝弹牙的感觉都没有，其次，这道菜，并没有处理好鸡蛋的腥味，虽然汤汁掩盖了一部分，但只要金玉满堂的温度降下来，鸡蛋的腥味很明显的就可以感觉到。”
在莫神医说的期间，叶田
本章未完，请点击下一页继续阅读！