向看了一眼。
她现在已经等不及了,真相让烧鸡和鱼赶紧上来。
阮琳娜好奇的看了一眼身旁的姐夫,心里也不知道在想什么。
阮琳恩的三位嫂子对他点了点头,也没有说话。
不是不说,是说了他也听不懂,最后在李士香的提议下,三人干脆不说了。
毕竟三人长的还可以,说多了也不好。
「五香烧鸡、麻辣黄河大鲤鱼。」
李凤霞的声音从门口传来,随后就看到李凤霞端着托盘径直的来到他们这里。
因为上的菜宾客们吃的太快,所以,郑飞加快了上菜的速度。
这次一次上两个,烧鸡和麻辣鱼。
五香烧鸡虽然味道很好,可是在麻辣鲤鱼的味道下瞬间被压制了。
空气中只有麻椒和辣椒的香味,烧鸡?没有闻道。
鲤鱼提前油炸过,来到这里往锅里倒上水,把炸好的鱼放进去,在往水里放上秘制调料,最后盖上锅盖大火炖。
炖到七七四十九分钟,汤汁就钻进了鱼肉中。
虽然他只有基础火候掌握,但是对炖鱼上的帮助简直提升了一大截。
王明天看到他炖东西用的手法和动作后,更是惊为天人。
跟随着郑飞做了两三次大席了,王明天还是第一次看到他居然能把火候掌握的那么好。
阮三顺眼中只有麻辣鱼,五香烧鸡是什么?
对不起,烧鸡别来找他了,他怕麻辣鱼误会。
阮三顺从小就很喜欢吃辣,这归功于他们那里的气候条件和地理环境。
不光他,他们周围的所有人,都很喜欢吃辣。
阮琳恩的三位嫂子看了看只剩下一点肉的肘子,然后把目光看向了刚上桌的麻辣鱼。
这鱼肉肯定又麻又辣。
空气中,麻椒的味道特别的明显,在麻椒的味道后面,有一股辛辣的辣椒味。
还不是一种辣椒的香味,是三种。
为了做麻辣鱼,郑飞找人买了高品质的麻椒。….
高品质的麻椒味道很正宗,用这种麻椒做出来的食物是又麻又香。
味道特别的好。
既然有这样的麻椒,那辣椒的品质也不能差了。
可惜高品质的辣椒太难找,他找了很久才找到了一些比摊位上卖的辣椒品质要高一点地方辣椒。
他一共买了三种辣椒。
这三种辣椒
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