陈师傅那边盯着，郭兴知道夫人稀罕年前的这一桩生意，便每日早出晚归，天不亮就起床，夜里直到凌晨才回萧宅。
二十五日一大早，郭兴又早早地起来了。
此时天还没有亮，街上小摊小贩已经出摊子了，卖各种各样早点的都有，郭兴就喜欢吃面。从萧宅出来，穿过一条街，再转一道弯，前门大街的巷子里头就有一家面摊。
这家面摊的面劲道，浇头有料味道又足，特别郭兴爱吃辣，这家面摊老板有秘方，自己熬制了一种辣椒酱，又香又辣，热气腾腾的面加上一勺子浇头，再来一勺子辣椒酱，寒冷的冬日嗦上个两三口，再来喝一口汤，全身上下连毛孔都冒着热气，别提多舒坦了。
“老板，来一碗面。”郭兴一到面摊子上，面摊老板招呼了一句：“还跟往日一样呗？多加一份面，一份浇头，一勺辣椒酱。”
“对。”郭兴就坐在摊子旁边，边烤着火边看老板手脚麻利地烫面。
“你这一天也能卖出不少的面啊！”郭兴兴起，就帮面摊老板算了一笔账，“我吃的这一碗面十五个铜板，你这客人一上午没有一百也有八十了，这一天下来，就算二百位客人吧，一天就有三两银子的收入！一个月下来也有上百两啊，除掉成本，一个月也能赚个十几二十两银子，一年下来也有百八十两的。”
面摊老板笑着叹了一口气：“客观，您可真是说笑了，实不相瞒，一天两百碗面，确实能卖的出去，可你想想看，不是每位客人都像你一样，都要多加一份面点一份浇头的，我这素面也就四个铜板一碗，大多数都是来吃素面的。我这浇头啊，也不敢做太多了，这冬天还好，用不完明儿个还可以接着用，可夏天就不行了，天气一热，哪里放的住啊，所以宁愿少做也不敢多做，怕浪费了。这一年到头，起早摸黑风雨无阻的忙下来，能有五十两银子的净利润就已经是求菩萨保佑了。”
面摊老板边说着边捞起烫好了的面，边笑着说道：“我这个是小本生意，哪里比的上那些大酒楼，能靠着这个勉强养活一家老小就行了。”
郭兴端过面条，看到面摊老板那常年揉面已经布满了茧子的手，“是啊，生意都不好做啊！”
“年年难过年年过，眼瞅着又是一年冬了，只要熬过了今年的冬天，就又是一年了。这年年啊，不都是数着指头过日子嘛。人活这一世，谁不想活的体体面面风风光光啊，可咱就不是那读书的料啊，就算能读书，也不一定能参加科举，能怎么着呢？人各有命，咱就是做苦事的命，没办法。
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