了一个，等会给你们做熊掌吃。”笑着回了几人几句之后，一大爷就将葡萄，花生，黄豆递给了她们，然后就拿着熊掌进厨房处理去了。
“哇，是葡萄耶，一大爷你真好。”看到一大爷拿出来的葡萄，秦京茹立即就放下自己手中的活，拿着葡萄和盆子就去水龙头那边洗去了。
洗好之后，她立即就在那吃着回来道；“老太太，一大妈，姐，海棠，来吃葡萄，这个葡萄好吃，甜！
”
“到屋里吃，这葡萄在外面老贵了，不能让人看到眼红了。”说了秦京茹几句之后，一大妈她们就都进屋里去吃葡萄了。
进屋后，秦淮如就一边拿着葡萄进厨房，一边看着在处理熊掌的一大爷问道；“一大爷，这个东西这么贵，你怎么舍得拿回来吃啊？？”
“是不是傻啊，现在的钱根本就不值钱，而且这吃的也不是你想吃就能吃得到的，所以这有机会吃，肯定要拿来吃了。”
笑着回了秦淮如几句和将她请出厨房后，一大爷就在那开始蒸煮他的熊掌去了，他先是备好配料，一块冬笋，火腿，葱，生姜，料酒，半只老母鸡，半只鸭子。
随后冬笋切成片，火腿切成长方片，海米用水轻轻洗一下，老母鸡和鸭子都剁成大块，葱切段，姜切片。
配料准备好之后，一大爷就把熊掌用沸水煮10 分钟左右捞出，锅内热水倒掉加入冷水再烧沸水，随后加入葱、姜、料酒，再放入熊掌煮10 分钟捞出，以此来去净熊掌的腥味。
熊掌去好腥味放一边，给鸡鸭用沸水氽一下捞出并洗净血沫，冬笋也用水氽一下捞出，干贝同样过一下水捞出来洗净泥沙。
所有食材都准备好后，一大爷就拿来一个大砂锅，开始放入处理好的熊掌、鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，注入农场里面的水，随后先用大火烧开，然后再用小火炖之。
之后在熊掌炖六、七成烂时，一大爷就给砂锅离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。
最后再将大砂锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，以及把挑出来的冬笋放进去，并再这个时候放入适量的料酒、盐、白糖，随后上火烧沸，并把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，一道熊掌就成了。
做好熊掌之后，一大爷也没有把鸡肉和鸭肉给丢掉，而是直接切了一些辣椒和蒜苗给它们拿来炒辣椒炒双禽了。
做好了熊掌和炒鸡鸭肉后，
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