的排骨，张秀娘不由问道。这排骨她也是做过的，顶多就是烧炸一下，就是红烧也是做过的，可腌过的排骨红烧以后，也吃不出什么滋味来。
林宝珠心里稍稍琢磨了一下，之前上梁酒席时候，村里人送来不少吃的用的。她之前粗粗看了几眼，有不少山珍跟干黄花。加上她自个家制的茶，原料倒是不少。
想着家里还有两条风干的鱼，干脆就做一道山珍鱼跟茶香排骨。也算是给大伙儿差个样吃，等最后再弄个四喜丸子，加个酸辣汤，一顿饭丰盛又有营养。
打定了主意，林宝珠就略略跟张秀娘说了几句，倒是引得张秀娘好一顿惊奇。她到不知道，原来茶还能做排骨，还有那风干的鱼，平常就是蒸成咸鱼或者炖着吃，哪里会想到什么山珍鱼啊。
别说是她了，估计就是张满囤那常在外的人，都很少听说过这样的吃法。就好比她之前做的腐竹跟辣条，可是让大家稀罕了很久。
因着不会做那鱼跟排骨，所以张秀娘只管麻利的接过林宝珠手里的干蘑菇跟松蓉，还顺便把她打算用到的黄花菜跟青菜洗干净。
林宝珠也不跟张秀娘客气，更没矫情的说不用人搭手，俩人边忙活边说着闲话，瞧着分外和谐。
这不林宝珠已经虑了茶叶水出来备用，说起来，沏茶水也并不是一句话的事儿。用刚刚烧开的开水泡开发酵好的茶叶，时间不能太久，要刚刚有了茶香味就虑出来，不然好好的茶汤会变得苦涩，连带着炖出来的茶香排骨也会苦的难以下咽。
滤过茶叶，又把腌的有些咸味而且还带着猪油的排骨下过焯了一下，待到肉盐巴化开，才捞出来沥上。这番之后，她又去起了自家男人前两日刚刚给盘的小黄泥灶火，然后把排骨跟茶水混着各位调味料放进砂锅中文火炖起来。
说起来也是题外话了，当时刚做了上梁酒席，晚上折着一些未曾吃过的肉食时候，林宝珠提了一嘴，若是有砂锅或者瓦罐，肯定能文火煨出一锅香醇的肉汤来。她是说者无心，奈何张满囤那汉子对媳妇的话向来上心，后来趁着去送货时候就让杂货铺掌柜的帮着打县城进了一套回来。
这事儿旁人知道了，不由的咋舌，毕竟农家院里做饭，哪有那么多讲究？用大锅熬汤跟砂锅瓦罐又有什么不同呢，偏生林宝珠嘴刁，竟生出那么多花心思，不过张满囤倒也是纵着她，当真是有了钱就不同了。
不过旁人最多也就是感叹几句，毕竟有了王大壮一家被找茬的事儿，现在村里谁不知道林宝珠就是张满囤的软肋啊，敢惹了她
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