到幸福康乐的历程。有诗为证:
两掺面，调湿寒；
杂粮面，手工面。
大海碗，冒尖尖；
乡下人，爱吃酸；
三天不吃打窜窜。
两掺面，家乡饭；
游子在外心挂念！
“原来是这样啊，我似乎有些明白了！”
胖子眼神中精光一闪，连忙大声嚷嚷道:“老大你搞快点啊，我要吃酸菜两掺面！你擀面我烧火，今儿个午餐咱们兄弟俩来做，让叔叔阿姨陪着胡姨聊天看电视就好了！”
“没问题！”
灶房内，兄弟俩轰轰烈烈的干上了！
“胖子，烧锅！咱们先做臊子！”
余泽海刷洗完锅灶案板，就开始动工了。先是将葱蒜韭菜大青椒等都切成细丝儿，再拿出一块盐腌的野猪肉也剁成丝状，最后又从泡菜坛子捞出酸菜泡椒泡姜捏干洗净，同样放在案板上切成细丝。
自家老妈腌制的酸菜余泽海是领教过的，味道贼正！也极酸！所以，每次酸菜捞出来若是不过清水洗几遍，那酸味儿一般人承受不了，属于牙齿都能酸掉的那种！
将柴锅烧热，放入菜籽油，等油烧开后，再放入泡姜丝、泡椒丝，以及蒜末大青椒丝儿炒香，再放入野猪肉丝儿继续翻炒，直至炒香后再放入韭菜和酸菜。
待酸菜炒香后，从水缸里舀出几瓢水倒入锅里直至烧开，最后再撒上一把葱花和香菜，出锅！
香气满满的酸菜肉丝臊子，成了！
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