杨崇每次到科技城，听着自己家人的吵闹声，望着自己的那一块熟悉的产业，杨崇才有那么一丝回到人间的感觉。眼前都是自己的家人，无需遮掩情绪，不用担心过度挤压，想怎么样就怎么样。
崔瑶没有做生意的兴趣，早早地和苗艾美去了江边看风景。姜菲带着独狐虹与管事们见面，都是熟人，独狐虹不过换了个身份，天缑打断了姜菲的介绍：“王妃，不用介绍，你就说以后你们谁管哪一块就行。”
众人都笑了起来，这也就是杨崇，夫人们掌财，家规不严，天缑又是杨崇的心腹，换个人早丢了饭碗。姜菲毫不含糊地说：“科技城这一片是二夫人做主，长安的生意四夫人做主，洛阳的生意二夫人做主。”
杨崇咳嗽一声说：“听明白了吗？”
“明白了，杨崇出钱出力，你们就是大掌柜。”老残怪叫一声，管事们都笑了起来。姜菲、元袭人等人自己的生意都是另有掌柜，和杨崇这帮手下没有任何关系，大不了帮着出出主意，免费提供个技术，可是技术最好的人还是杨崇，没有第二。
就像今年笑珍斋门前色小吃街，臭豆腐、鸭血粉丝、梅花糕、大肉包子、烤鱿鱼、炒年糕等等，吸引了许多的平民前来凑热闹，也保证了笑珍斋的营业额，老残只不过让儿子在洛阳讨教了几天，杨崇便给了一个小吃街的构思，连名称做法步骤都已经想好。
元弘昭笑道：“家主，丰乐楼现在有点不行，你做了越王以后，百姓有点敬畏，后厨的菜一直没办法出新。目前韦家的鱼尾楼都超过我们，成了长安第一楼。”
杨崇颔首说：“过去都一直相传，韦家的酒菜不逊色皇宫宴席，他们府上一定有大师级的厨师，可以根据丰乐楼的菜系推敲出新品，丰乐楼的厨师水平差了一筹。”
杨崇说得风轻云淡，元袭人为难地说问：“那就没办法了吗？”
“怎么没办法，丰乐楼最好的东西是服务，不是酒，也不是菜啊。”杨崇轻松地说。“给九珙去信，让他找几个扬州、吴郡的好厨子来。丰乐楼的服务既然做不了高档，就直接做平民好了，总店降一降档次，专做熟客和商人。”
元袭人嘀咕说：“可是你不允许设歌舞，长安大部分酒楼都有。”
杨崇笑道：“可以让外面的歌女来店里唱曲，但是不允许出现岔子。”
所有人都觉得杨崇过虑了，别说现在是越王府的酒楼，就是元家的产业，在长安也没几个敢生事。老残明白杨崇的忧虑，建议说：“不如选几个退伍老兵去镇镇场
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