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413 周栋解猪

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并没有急着下刀,而是左手化掌,对着野猪王一阵拍打,在黄老师这种内行看来他是要进一步打散野猪体内的凝血,让猪血能够更顺利的放出来,其实这只是目的之一,在拍打的同时,传说级洗菜技能已经全面展开,一道道奇异的能量进入猪体,在冲散凝血淤斑的同时,也在迅速改变着这头野猪的肉质......

猪血放尽在提前准备好的水桶中,蓝光一闪,周栋开始将这头野猪王剖腹开膛,也就是几个眨眼的功夫,猪下水已经被他统统摘尽,放在了不锈钢托盘上,

‘鹰爪功’得到周栋的指示,叫上两个小弟拿着猪下水跑去海边搓洗去了,周栋则招呼几个男性乘客将野猪架到了临时搭建好的石案上。

退出渔猎状态后可就再也没有超人的力量了,几百斤的大猪必须要有人帮忙才能从树上弄下来,不过在‘鹰爪功’等人的看来,这分明就是周宗师谦逊低调,看看人家再看看自己,惭愧啊,今后周宗师就是哥们儿学习的榜样!

接下来起骨剔肉,就是靠纯粹的刀功了,周栋的完美级刀功就是处理一头牛也毫无难处,更别说是区区野猪,众人只见一道蓝光绕猪急转,骤进骤出,无使断绝,竟然从出刀到收刀没有丝毫间断,一头足有数百斤的巨猪很快就变成了一堆堆的猪肉和排骨,什么里脊肉、梅花肉、五花肉、腱子肉、大棒骨、肥肘子、香脊排、小肋排......

按照不同的位置所在,这些猪肉也被分成了一堆一堆,有的位置肉嫩多汁、有的位置膏肥解馋、有的位置细嫩肥滑,这一套起皮分肉的功夫,当真是细如毫发,而且由始至终就只用了一刀,不让当初那位解牛的庖丁!

昔日有庖丁解牛、今日有周大厨解猪,都是极尽刀功之妙。

“啪啪啪啪啪啪!”

掌声雷鸣般响起,每个人都吞着口水拼命为周栋鼓掌,脸上洋溢着吃货才有的贪婪笑容。

天啊,这里足有几百斤猪肉啊,还有一位名扬华夏的顶级大厨,这时候谁再想着那些难吃的飞机餐谁就是大傻子!

周栋洗净了手,笑着对众人道:“有了这几百斤猪肉,今晚大家可以饱餐一顿了,似乎明天的口粮也不用担心了?”

众人闻言都笑,多亏了周主厨啊!

周栋笑着看了眼人群中一脸期待的程钰琪道:“我这个人做东西时最喜欢就地取材,此时此景,最合一道‘椰味烤猪肉’,相信大家一定会喜欢的......”

***

落日夕阳照耀下的海面金


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