上折合菜的道理啊......”
也不怪申公道为难，这是真没法弄啊！
虽说酒店行政无权过问后厨，可要是被古亚楠知道申公道这里居然出售折合菜，古姐姐不疯了才怪，申公道也没脸在九州鼎食继续呆下去了。
“那就别把我们当客人，大家都是自己人嘛......”
周栋想了想道：“我听说现在国·家为了杜绝‘地够油’，出台了酒店管理办法，要求酒店的剩菜都要统一处理，想必午餐时的一些剩饭剩菜还没有送去处理吧？
就麻烦您给我们弄一些来，除了绿色蔬菜、豆腐和米饭外，里面也可以添加些别的东西，但是红肉系列的‘折合菜’跟白肉系列的‘折合菜’要分开，另外最好再来一份不带肉的素折合。
而且一定要二次加热烹饪，杜绝可能存在的传染性疾病，咱们可不能搞出病从口入的糗事来。”
好嘛，您倒是什么都明白......
申公道差点没哭出来，想我堂堂五星级酒店的鲁菜后厨，居然起锅烧折合？
这也太难为人了，可难为归难为，也不好直接拒绝啊，周栋现在是什么身份？
最近勤行内可是传出了消息，三年一度的全国厨师定级考试很快就要开始报名了，周栋很可能已经被内定为评审之一！
他可是在特二级徘徊了多年，也是想要更进一步的，而且从特二进特一，那可不是书面考试就能成的，必须要实操，这个关键时刻结交一位评审总不是什么坏事吧？
哎，就是这名声不太好听啊，万一要是传了出去，以后老秦老粤他们还不得拿这件事笑话自己一辈子？
“老周，你说得再好听，特么这折合菜也是吃人剩下东西，我可没这个胃口啊，不行我就告辞了，记住你欠我一顿大餐......”
没等申公道表态，怀良人已经坐不住了，愤然起身就要离开，却被严一一把抓住，在他耳边说了几句话。
“真的假的？
老周，不会真像老严说得那样，你是要做一道正宗的‘珍珠翡翠白玉汤’，这才要从折合菜里找灵感吧？”
怀良人呆呆地望着周栋，感觉这家伙恐怕是疯了！
什么是正宗的‘珍珠翡翠白玉汤’？那自然是传说中两位丐爷为朱皇帝做的那种了，可不就是折合菜吗！
那天周栋要以这道菜迎战石不语的时候，别说是怀良人他们，就连石不语也以为周栋只是要跟自己较量基本功，却没有一人
本章未完，请点击下一页继续阅读！