厨坐镇，阴阳神厨之下还有两名帮厨，有的酒楼甚是三名，这些帮厨哪一个在小镇上呆的时间都不下五年，手中经过的珍惜食材不知凡己，平时除了那些大主顾外，掌勺地就是他们！
单单从这点来看，这些对手在经验方面完全可以碾压我，这是日积月累一点一滴形成的，容不得半点取巧。
所以，仅此一点，吴掌柜他们就觉得我赢不了，更何况两位大厨可是老手，资历身后的阴阳神厨，吴掌柜也许看不出来，但是两位大厨何等眼力？
恐怕我身上的缺点他们早就清楚，那就是基本功不够扎实！
是的，对于一般的厨子而言，我的基本功绝对算是非常扎实的那种，但放在阴火食界这种地方，我厨艺的基本功却是二流水平。
这不是其它的原因，而是单纯地时间问题。
我当年进厂碰到师父李秋易的时候，年龄就已经不小，后来跟着师父在厂里混了几年，虽然也学了一些东西，但毕竟那只是厂里后厨，食材有限，学到的东西也有限，更何况，那时师父虽然教我厨艺，但我毕竟不是火神庙的人，更不是师父收的弟子，师父即便教受我厨艺也只是出了三分力。
后来我离开厂子，和二奎合伙开饭馆，当了两年掌勺厨子，这才算是积累了点经验，但也仅限于此，一个小菜馆的菜式也就那么些。
直到后来遇到秦清，发生了一系列的事情，又得到刀灵的认主，我这才开始被师父承认，收为弟子，开始真正地学艺。
但这两年，风波不断，能够空闲的时间寥寥无几，师父大多时候都是告诉我方法，而经验却是需要时间慢慢磨练掌握，这是我所欠缺的地方，也是我为何目前还没有成为阴阳神厨的原因。
刀灵可以改善我的体质，可以增强我对于阴阳一道分感悟，可以省去我数十年的苦工，但是它却不能给我经验，不能让我瞬间变成一个浸.淫厨艺几十年的老手！
这一点，说大不大，说小不小，因为只要下苦工，熬时间，经验自然就出来了，但我所缺的又正是时间！
时不待我，若是我同正常人一般慢慢打熬，那起码需要数十年才能够成为阴阳神厨，这是我无法接收的，也是师父他们所等不及的。
于是，便有了齐老送我来阴火食界这一事，我便有了天然居帮厨这一身份。
齐老他们的用意便是让我在这里用最短的时间把所欠缺的经验补上来，也只有这样，我才能邱实自己的基本功，也只有这样，我才能在短短数年内成为阴阳
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