“我要跟你们去看看去。”
萧鹏说的轻松,直接给他们车用,也不怕他们开车跑了,克里斯也不傻,刚刚知道了萧鹏两人的身份,知道萧鹏压根不怕他们偷车。
两辆车跟在皮卡后面,开了一个多小时,来到一个牧场,车子停了下来。
“这里是?”萧鹏下车问道。
杨猛却深吸了一口气:“管他那里,这肉香,没治了!到底是什么这么香?”
梅根笑道:“我母亲听到你们这么说,会开心死的。”她语音刚落,房子后面出来一对老夫妇,萧鹏仔细一看:“咦?是你?”
出来的老人不是别人,正是刚才卖给他马鞍的老牛仔。
梅根介绍道:“萧,给你介绍一下,这是我的父亲,整个德克萨斯最好的银匠,最差的牛仔-------保罗-弗里曼。这是我母亲,全德克萨斯最好的:珍妮-弗里曼,而这位是我的姐姐,海瑟薇-弗里曼。”
保罗笑道:“如果你不介绍后面那句会更好。”说完和萧鹏握手致意:“萧,抱歉,我女儿这样邀请你来,你不会介意吧?”
萧鹏笑了:“如果能让我品尝一下那么好味的德州烧烤的话,我想我就不介意了。”
听了萧鹏的话,众人一起笑了起来:“那还等什么?这里的烤肉都烤了一天了!现在正好是最好吃的时候!来吧,我们早就准备好了!”说完邀请众人一起去后院。
萧鹏也跟他们介绍了杨猛等人,一起来到农场里,里面一个直径起码有三米宽的圆形烧烤台,用石头砌成,中间是铁架子,上面放着各种烧烤的食材:“来来来,尝尝我老婆的手艺如何?”
萧鹏加了一块烤肉尝了尝,两眼一亮:“唔!梅根没有撒谎,这确实是我在星条国吃的最好的烤肉!”
“那是当然,她就是用这个手艺,征服了我四十年。”老弗里曼笑道。
在星条国,如果说起烤肉,除了北卡罗纳州那些老底子搞烤肉的爷爷们还有资格跟他们喊两嗓子,没有人敢说自己的烤肉比德克萨斯烤肉还要好,德克萨斯烤肉,不管是从技巧上还是全民关注度上,在整个星条国无出其右!
而且最牛逼的是,这烤肉在德克萨斯州也有不同的风格,细分的话都可以凑起来打桌麻将了:中部风格、南部风格、东部风格和西部风格。
简单的来说,中部风格主要是把各种干燥的香料抹在肉的表面,再用核桃木来熏烤,在今天的德克萨斯奥斯汀附近,最喜欢使用这种烧烤风格,尤其是
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