久负盛名的餐厅,比如莫斯科白兔餐厅之类的。但是这份榜单里竟然没有一家中餐餐厅,他们懂个屁啊!”
乔纳森一愣:“我记得这份榜单上有华夏的餐厅啊?”
萧鹏解释道:“没错,榜单上一共有两家华夏餐厅,一家是港岛的amber餐厅,他们的主厨就是荷兰人理查德艾克布斯,擅长用高卢国、倭国、和袋鼠国的食材,配上港岛特有的配料,通过欧式的烹饪技巧,所谓的结合东西方美食文化,招牌的菜是海胆、鱼子酱和龙虾汤冻,哪门子的中餐这么吃?”
“还有魔都的uv餐厅ultraviolet by paul pairet餐厅,中文名紫外线餐厅,号称全球第一个感官餐厅,主营创意高卢式西餐。说白了就是运用比较成熟的分子料理手法,还比较擅长搞气氛,各种大肆宣扬,好想吃东西是在一个很神秘的地方一般,其实一点也不神秘,只不过不允许食客自助前往。”
“毫不夸张的说,这样的餐厅在我们华夏,也就在魔都能站得住脚,那里人就喜欢这些看起来洋气的东西:称呼要用英文名,餐厅要去外国名餐厅之类,毕竟人家是国际化大都市么,要跟世界接轨。可是这样的餐厅压根就代表不了中餐文化,去那里吃饭,一千个人里九百九十个就是为了装逼而已。”
乔纳森却提出了不同的意见:“或许那是因为你们中餐不好吃呢?别忘了,这个评选可是有一千多个评委呢。”
萧鹏哈哈笑了起来:“一千多个评委这本身就是个笑话,里面有几个华夏人?就位数不多的那几个华夏评委,也都是西餐那一派的,就是外国人拉泡屎他们都会说香的那种,华夏十三亿人口,包括什么留学生之类,天天吃西餐的不超过二百万人口,你能说这二百万代表了十三亿的看法么?”
乔纳森道:“萧,你这么说可就有点偏激了。人口多可没用,印三人口也多,一家好的餐厅还没有呢!”
萧鹏白了乔纳森一眼:“得了吧,华夏和印三两个国家人口加起来二十多亿,这二十多亿的饮食习惯被你们无视了?哦,就你们吃的东西叫美食?这二十多亿人是靠着吃垃圾长大的?要说垃圾,好像你们星条国人才是吃垃圾食品长大的吧?现在在我们华夏,就连三岁小朋友都知道肯德基麦当劳是垃圾食品了,你们这里人还天天抱着一边吃一边喝可乐,难怪你们那么多胖子了呢。”
乔纳森听后却道:“不管怎么说,这些餐厅有名就是有他的道理,米其林三星厨师外加米其林三星餐厅的双三星标准,这第
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