出来了菠萝汁的味道,而是在这海鱼肉之中产生了灵感。
菠萝汁能够将鱼肉的那种腥味中和成鲜味,随后在搭配起香辛料来能够起到十分强大的增香效果。
“想不到,你居然能够尝出菠萝汁。”
莎莉有些难以置信的看这杨铭,这些年来浮锡兰吃饭的食客可是不少,难免有人来猜测这大厨的制胜武器是什么。
但是,他们无疑都失败了,如果不是莎莉曾经猜中过菠萝汁这个答案,她根本也不会知道这件事儿。
那位阿汉那达大厨可是嘱咐莎莉要保密的,不过,没想到杨铭居然也能够吃出来。
“不,我不是尝出来的,我是推测出来的。”
杨铭愣了愣,拿起一块烤麦饼,蘸着红咖喱酱送入口中。
不得不说,这烤麦饼实在是令人无话可说,搭配这红咖喱酱绝对是完美的主食!
烤麦饼的外皮被烤的焦脆,而里面的麦饼确是松软可口。
并且,这个麦饼散发着十分浓烈的香味,应该是涂抹了动物油之后在进行炙烤的!
而且,松软的麦饼之中,还有一股发酵的香味,似乎是在揉面的时候,加入了神奇的配料。
如果杨铭没有猜错的话,这麦饼之中,至少加了三种配料!
鸡蛋,牛奶,还有一个增加麦饼香味的东西!
应该是,烘焙过的香辛料煮出的水!
就连面饼,都有那股清香的味道,实在是令人惊叹。
“唐二当家,您觉得,这厨师能不能跟云端帝国的厨王相提并论。”
杨铭问道,唐柯沉默了一下。
这曾经的八大厨王,后来的九大厨王,他唐柯基本上都品尝过他们的菜品。
杨铭的菜,唐二当家也吃过。
不过,这些人的菜品,如果跟这道红咖喱炖鱼相比,的确是缺少了些什么。
味道来说,这红咖喱炖鱼的味道,并不能算是他唐二当家吃过的最美味的菜品。
但是,这种搭配风格,这种自由洒脱的烹饪手法,却是云端帝国的厨师所没有的!
这钟肆意,这种自信,这种愉悦感!
杨铭坦言,哪怕是现在的他,都做不出如此的菜品!
在品尝了这道菜之后,杨铭仿佛找到了自己的理想!
这个世界,太大了!
他要将这世界所有的美食都体会个遍,然后融入到自己的菜品之中。
他
本章未完,请点击下一页继续阅读!