从呼伦贝迩回到西林郭勒，江风继续牧场悠闲地生活。
打草的事情忙完了，牛羊订单的事情也忙完，这个时间牧场也清闲下来。
每天就是放牛放羊，挤些牛奶驼奶马奶之类的事情。
院子里，江风架起一口鸳鸯锅，煮上菌汤和辣汤，准备自己吃个小火锅。
他让老孙给他切了几盘牛羊肉过来。
他自己也找了些配菜，还专程去管理区那边买了现磨的豆腐和新鲜的豆腐皮。
厨师老孙很会来事，给江风切了鲜羊肉，还把羊肉切成羊肉卷，牛肉也切了一大盘，而且还有新鲜的毛肚。
看到火锅边上摆放的食材，直播间的网友们也馋的口水直流，顿时就想吃火锅了。
“今天直播吃火锅。”
“大家看这些羊肉，全都是正宗的苏尼特羊肉。”
“苏尼特羊是锡盟的招牌肉羊品种，以肉质嫩、口感好闻名全国。”
“我们在这边吃的羊排，羊肉，几乎都是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。”
“草原条件差，就是肉多，我从小吃苏尼特羊肉长大的，这种羊肉吃着才是舒服。”
江风指着盘里新鲜的羊肉，向大家解讲述道。
这些都是现切的手切羊肉，肉质花纹均匀，颜色红嫩十足，看上去就很精致。
现在火锅已经普及，牛羊肉都随处可见，但是好的牛羊肉还是难得，市面上很多羊肉一股膻味，吃着口感也有点棉。
只能说蘸料味道好，所以火锅吃起来都还行。
但真正好吃的羊肉还得是蒙古这边，或者是雪区那边。
味道是真的不同！
江风这么说，网友们都纷纷应和：
【场主说的没错，去草原吃过一次羊肉，感觉就是比在城市里吃的好吃！】
【它们那边的羊肉膻味很小，几乎没有，而且肉的口感也好，能嚼烂那种！】
【草原羊肯定好啊，那都是宝贝！】
【想去草原吃一个月的肉，肯定很爽！】
江风在这边准备美食，院子里狗狗们已经排队等着了。
江风吃了两口爽口小咸菜，喝了一口高粱酒，开始往沸腾的锅里下菜。
他先把手切羊肉倒入锅中，然后从袋子里取出一块豆腐，把豆腐放在手心，直接用一把小刀在手心上切豆腐。
几刀下去，豆腐被切开成一块一块的，然后被江风撒入到锅中。
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