存起来，慢慢吃。
不过5斤量已经不少了。
江风本来打算每人限购3斤，后来觉得不太合适，就加了一些。
有人买到鸡爪后，先是捞起一个，直接开吃。
不管怎么说，先吃一口最重要。
冰凉的鸡爪入口之后，酸辣的感觉直接遍布全身，让人浑身舒爽。
每咀嚼一口，都能感受到鸡爪皮和筋的香脆口感。
“咔嚓，咔嚓！”
就连声音都变得可口。
这东西吃起来停不下来，一直想吃。
鸡爪的销量特别好。
江风今天没有离开牧场，就在这边处理鸡爪。
格尔雅和杨茂林、老孙都在帮忙。
格尔雅问道：“场长，你这每天就做鸡爪，也能挣不少钱。”
“不如每天都做点，咱开个鸡爪店铺。”
闻言，江风笑着回道：
“现在是丰收节，所以收益高一些，而且这鸡爪的配方无非就是那几种，估计过段时间，就有人琢磨出来了。”
听到江风的话，厨师老孙点了点头。
一道菜的配方，其实并不是什么秘密。
在下厨房的APP里，什么菜的配方都有。
除非是秘制的酱料这种，工序复杂，配比严苛，比较难还原。
其它菜，厉害的厨师很容易就还原出来。
江风的泡鸡爪的做法，一定很快就会被其他厉害的厨子弄明白，毕竟华夏在做饭这方面，能人太多。
但老孙还是说道：
“弄清做法其实不难，但还要看人怎么做。”
“同样的配方，时间、火候等等细节都要考虑到位，不同人做出来的味道就是不一样。”
“场长对食材的把握太到位了。”
“旁人模仿，最多模仿八分，做不到这么好吃的。”
老孙说的也不错。
但对市场来说，还原八分也足够了，很多人没有那么挑剔。
所以，专门卖鸡爪也没必要。
牧场不缺这点。
“再卖两天，丰收节过后就不卖了，大家先忙牧场的事。”
“牧场还有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我们打草，还有草料个公司也在联系我。”
江风开口道。
经营牧场就是为了产生收益，员工都是生产者。
卖牧
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