问题。
继续看李一牧冰箱的冷冻层,拉开一个抽屉,罗堂拿着肥牛肥羊卷,申安则直接拿出了一大块肉,厨师一看,说是羊排。
申安吐槽:“肥牛卷肥羊卷就算了,很多人家里常备,我是没想到你这还有这么大一块的羊排!”
“那是我一个内蒙的东北朋友送的!”李一牧说道,初阳嘛,回趟老家就会去隔壁县整点羊肉然后急冻之后送过来,哥几个人人有份。
有厨师接话道:“内蒙的羊是真的好,他们那边做羊肉的时候直接杀了现煮就可以,不过送过来急冻之后就不行了,还是得冲血水,不然有膻味。”
“对,我朋友也这么说,总说让我去他老家,他带我去吃超新鲜毫无膻味的羊肉。”李一牧立刻赞同的说道。
......
这波点菜环节,李一牧就提到了忌口了,不准用上面蔬菜的圣女果和西红柿,他很怕哪位厨师来一个西红柿牛腩,对于一个不爱吃西红柿的人来说,那道菜就是浪费了牛腩这美味的食材!
最终李一牧选择了两位厨师,一位利用五花肉和韩式辣酱,制作了一款华夏南韩融合煎五花,而另一位则制作了一份蒜爆羊肉。
两份肉菜也是让在座的每一位都笑容满面,一脸幸福。
果然啊,经常吃肉,我们的脸上就会出现:笑容!
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