殷繁与殷荣没想到,做一道菜需要那么麻烦,殷厉再一次把汤烧开,下入肚条、砂仁粉、胡椒粉、酒、猪油搅均,加盐调好味,在二人诧异惊叹目光之中,爆炒勾起锅装盘,一盘飘香诱人的炒猪肚就这样完成了。
还没等他们消化完炒猪肚工序,殷厉填鸭式教学,进行爆炒猪肠做法,烧热锅下油新式做菜方法,惊呆了殷繁与殷荣二人,爆炒了一阵猪场后,加入盐,花椒,八角,葱,姜,蒜等,紧接着盖上临时找的木盖收汁。
一道道的飘香诱人的美味佳肴,在殷厉亲自演示下厨过程之下出锅,眼花缭乱的配料搭配刷新殷繁与殷荣认知,草果,盐,八角,桂皮,油,白糖,山奈等等,他们认知的药材,全都被殷厉当做炒菜或炖闷的调料。
殷厉填鸭式教学,殷繁与殷荣两个学徒厨工,得幸殷厉批准尝试炒菜的味道,入口香浓的美味佳肴,彻底征服了二人味蕾,更是虚心学习起这神奇的炒菜方式。
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