动鼻头,闻了一闻,便将炒锅抬起,下菜装盘。
“好了,现在这道折耳根炒腊肉就做好了,是不是很简单啊?”
望见美食佳肴,网友们也躁动了起来,纷纷发言道。
“简单简单,这次真的会了,多亏厨神杰教得好啊!”
“我也会了,不过就是切菜那一步我觉得我这辈子都学不会了,每一刀都能准确的把折耳根切成四厘米,这如同鬼神一样的刀法怎么学……”
“楼上的小伙纸,你学大力杰做菜的步骤就成了,谁让你去学刀法啊,这不是自己找苦吃么。”
“我看饿了,以前我看大力杰做大菜都没看饿过,不知道为啥,这次就看个农家小炒就给我看饿了。”
“那是因为你以前吃过这些食材啊,在看到之后,你的大脑就会自动幻想这些食材的味道啊。”
就在网友们七嘴八舌议论的期间,夏杰又做好了一道凉拌折耳根,还有一道素汤。
因为宋小东想喝红酒,夏杰又备了点花生来下酒。
等到所有菜都摆上餐桌后,夏杰朝着宋小东吆喝了一声。
“小东,吃饭了。”
宋小东一听见这话,如同田径选手般,立马丢下了手里的折耳根,用百米冲刺的速度跑了过来。
夏杰递了双筷子过去笑道。
“这菜又不会跑,这么猴急做甚?”
宋小东则理直气壮地答道:“杰哥,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在摘折耳根的时候我闻着香味就饿得不行了,哪儿还能忍啊。”
夏杰打开酒瓶木塞,一人倒了一小杯红酒。
正所谓葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。自古以来,边关将士便对这种口感甜美的葡萄酒爱不释手。
里鹏酒庄所酿造的葡萄酒更是行内翘楚,还未下肚,便能闻到浓郁的香味扑鼻而来。
此时宋小东正望着折耳根炒腊肉虎视眈眈,只待夏杰一说开吃,便迫不及待的夹起了块腊肉和两三条折耳根一并送入嘴里。
稍稍咀嚼两口,腊肉自带的咸味便与干辣椒以及姜蒜的香辣味,还有折耳根的青涩味混合在一起,绽放于舌尖之上。
虽然是多种味道混合在一起,但是咸辣涩三味主次分明,各司其职,一同在口腔中爆发开来,宛若一次多层次立体打击般。
细细咀嚼一番,腊肉里肥肉的部分被咬破,浓厚的油脂香味随即散发而出,将所有的食物一一包裹,让这份本就爽口的味道变得
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