回到夏杰家里的曲云霄,脸上来自于日照香炉的震惊之色还未散去,又被夏杰的高超厨艺给震惊到。
“啧啧,真是百闻不如一见,夏老师的菜肴,果真比御膳房优秀。”
“我年纪比较大,加上儿时确实条件优渥,有机会吃到过御膳房后人的菜肴,但是一对比夏老师的菜,确实有些黯然失色。”
曲云霄竖起大拇指,对着夏杰的菜肴连连赞叹。
不过,曲云霄不知道的是。御膳房后人所得到的菜肴,都已经是人传人好几十代的菜肴,加上后人对前人的景仰和敬畏,自然不该随意修改突破。
但是在夏杰得到的系统能力之中,所有顶级菜肴早已经浑然天成,无需修改突破,已然是真传了。
虽说都是华夏几千年顶级厨艺的传承,但是一个是传了几十代的菜谱,一个是掌握了核心思想的集大成者,肯定是夏杰更强一些。
“曲馆长您过奖了,都是传承了先人的烹饪经验,哪有黯然失色之说呢。”
“哈哈,那倒是我说错了话。确实,都是咱们华夏的美食,无需一分高下。夏老师的胸怀,着实让我佩服。”
曲云霄也是哈哈大笑,发自内心地被夏杰的广阔胸怀给折服。
厨师和其他职业一样,都是技术活。只要有技术,就一定要分出高下。
但是夏杰已经跳出这个“分高下”的阶段,已经来到了将“华夏菜”摆在首位的阶段,不得不让人佩服。
夏杰制作的美味佳肴,让曲云霄和助手是大快朵颐,赞不绝口。
吃完饭,坐在竹棚下,一边喝茶,一边顺带欣赏茶盏的曲云霄正色道。
“夏老师,咱们来聊一聊日照香炉吧:我刚刚已经去到您的砖厂,看到日照香炉了。”
“比起视频上而言,我仍旧还是认为亲眼所见,更加的有冲击力。毕竟足足有着一米八几的香炉,现在已经不多见了。”
夏杰则微微一笑说道:“的确,曲馆长您应该是非常熟悉历史。”
“虽说在古代,巨型的青铜鼎或者是香炉其实也有不少,但是随着朝代的更迭,越来越多的明君开始发现,这样劳民伤财地制造巨大铜器,其实完全没有必要。我想这才是导致现在大型铜器不多的原因之一。”
这番话,让曲云霄连连点头。
“厉害,厉害。夏老师真是博古通今,原本以为您只是醉心于雕刻与国画之中,没想到就连华夏历史,您也是能够信手拈来。”
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