对此只是笑而不语，并没有选择和直播间里的观众们互动。
待到茶凉至可以饮用的时候，夏杰方才开了口，对着直播间里的观众们说道：“现在，绿茶茶汤已经凉至适口，咱们在品尝茶汤滋味时，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。”
“此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时，再续加开水，谓之二开绿茶。”
“如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。”
在直播间观众们的注视下，夏杰饮了三开，便不再续加开水。
之前所说绿茶有着提神的功效，当夏杰饮用了三开之后，眼神也变得更加明朗了一些。
虽说熬了一天一夜制作“瓷母”对于夏杰而言，并没有造成很大的疲倦，毕竟身体素质摆在这里，如此强大的耐力之下，一天一夜并不算是很漫长的时间。
但是，说是一点儿都不疲惫，那是完全不可能的。
而此刻饮用了一杯沁人心田的绿茶之后，就连之前留下的那一点点疲惫，此刻仿佛被一扫而空，让他整个人又恢复了往日作息规律的生活状态。
“夏老师，那咱们使用了‘上投法’，冲泡外形紧结重实的名茶，可若是茶叶外形没有那么紧结重实，咱们还是使用‘上投绿茶法’的话，岂不是看不到绿茶慢慢下沉，在玻璃杯之中‘舞蹈’的场景了么？”
直播间内，又有观众对着夏杰提出了新的问题。
夏杰点了点头，赞赏了这一位观众所提出的问题：“这位朋友问对时间了，我刚好也要说一说，如果大家买到的名贵茶叶，外形没有那么紧结重实的话，需要使用其他的方法。”
“泡饮茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如果依旧使用‘上投法’的话，就像是这一位朋友所说的那样，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。”
“这时候，咱们可以采用‘中投法’，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入九十摄氏度的开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满。”
“此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮
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