都是自己动手的。因此，他们是见过很多次煮水的情况。
看到国子监的读书人答不出这个问题来，而李定国又沉浸在这个问题内，便顺口接了问题回答道：“会掀开壶盖冒气！”
崇祯皇帝听了，看了他一眼，点点头说道：“李卿说得对，那么就由李卿把壶嘴堵上吧！”
李定国听了，自无不可，上去就把放茶壶边上的一个特制壶嘴塞子，给塞到了壶嘴上。
果然，过了一会的功夫，就见壶盖被蒸汽顶开，那气确实从壶盖上冒出来了。
于是，崇祯皇帝又点了一个看着力弱的监生，让他去压住壶盖，不要让壶盖上冒气。
结果，在众人的注视下，这个监生压根完不成崇祯皇帝交代的事情，羞得面红耳赤，连忙给崇祯皇帝解释道：“陛下，学生惭愧，不知道为什么，里面有东西在用力推壶盖！”
崇祯皇帝并没有责怪他，而是又点了其他人去感受了下蒸汽的力道，甚至让李定国和刘文秀也去感受了下。
最后，看到他们都一脸惊讶地等待自己解释时，崇祯皇帝才笑着说道：“这便是能量转换了，热能转化为动能，这中间，又涉及到了液态和气态的转化，分子结构的不同，蒸汽压强的学识。你们眼前所感受的，就是蒸汽火车的运转原理。只不过这个很简单，而蒸汽火车中用到的学问，还有很多……”
这说到后面的时候，几乎所有第一次听说的，都是吃惊地睁大了眼睛，看着那煮水的壶，一个个想着，没想到这里面竟然有这么大的学问，用起来之后竟然有如此之大的作用！
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