的时间也多了不少。
虽然罗政鸣没有说,但方起知道,他肯定是在得知消息的第一时间就放弃手中所有工作赶回京都,可惜,最终还是迟了一步。
罗政鸣抹了把眼泪,很快又调整了状态,脸上再看不出一丝情绪崩溃迹象,“方起,谢谢你,能够听我说那么多,说出来之后,我心里好受许多,真是谢谢你了。”
“罗叔你不用谢我,我跟罗乐本来就是朋友。”
又过了十分钟左右,车子缓缓停在一座饭店面前,这里就是罗政鸣的伊氏客饭店了。
伊氏客饭店,三星级饭店,在京都里不能算好,也不算多差,一般般的水平。
“方兄弟,这就到了。哎,你可真是有本事,年纪轻轻就拥有那么大的名气,还会那么好的厨艺,下半辈子可谓是前途光明无比,罗乐要是有你一半的话,我也就不用那么操心了。”
“罗叔客气了。”方起客套一句。
在罗政鸣的带领下,方起在伊氏客饭店饶了一圈。这一圈下来,他发现了不少问题。
伊氏客饭店内,死气沉沉,客人寥寥不说,饭店的工作人员遇上了罗政鸣也是一副要死不活的样子,丝毫看不出对他这个老板的丝毫尊敬。总的来说,伊氏客的文化塑造,太差劲了,这或许跟罗政鸣一直被十年前的事压得喘不过气有关。
最终,方起和罗政鸣坐在饭店2楼的贵宾招待室内。
“方起,饭店的情况你也看到了,生意惨淡无比,如果再没有起色的话,顶多还能再坚持半个月,到时候饭店就会出现财政危机,距离倒闭也就不远了。”
方起直视着罗政鸣,直言不讳道:“罗叔,咱们就事论事,伊氏客饭店的问题很严重。整个饭店就是一个小世界,在这个小世界里自然有着它自己的文化,就我所见所闻,伊氏客的饭店文化出现了很大的问题。员工的工作积极性太低,根本不像是一个饭店应有的模样。
试想一下,你是来饭店吃饭的客人,见到一脸病恹恹要死不活的服务员,哪里还有吃饭的兴致?”
“用专业一点的话来说的话,那就是伊氏客的服务质量太差,也没有很好的形成特色鲜明的饭店文化,更是没有能让人眼前一亮的东西。”
罗政鸣低头沉思,细细琢磨方起所说的每一句话。许久,才抬起头说道:“方起,你说的确实有理,是我老糊涂了。那你说,这些问题要怎么解决才好?”
“很简单,把那些浑水摸鱼的人全部踢了,然后赏罚分明,提
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