也算是好命了,接下来比试一轮,实际操作做御膳,所有人都仔细看好了,案子上有调料,配料,菜品,肉品,你们按照单子上的菜名,将菜做出来,然后让各位御厨们品鉴,决定谁是胜出者。”
主持太监说话的声音明显低了许多,看来李春香的胜出,让他满心不悦了,一会儿结束了,不知道怎么和谨惠妃交代了。
炒菜?
这个悄悄真的不擅长,在楚府的时候,做饭有做饭的厨娘,送菜有送菜的丫头,她这个楚家的嫡女,何需到厨房里转悠,虽然没什么地位,可想吃什么,还是能吃到的。
她瞄了一眼案子的菜品,又看了看那烧得旺旺的火,一口黑窝和炒勺,心里真是没底儿啊。
眼看着参赛的十几人走上去,不紧不慢,切菜切肉,刀法刀工如火纯情,悄悄觉得这手都发麻了。
“李春香,这时间可是有限的,你到底是炒还是不炒?”主持太监阴阳怪气地声音响了起来。
“炒!”
悄悄直接回答了一句,当然得炒,这最后一关就算不过,她也得比划比划。
深吸了口气,悄悄走上前去,只听“噼啪”一声,许是木材被烧裂了,炸出来红红的一块,她吓得一声惊叫,闪身跳了出来,脸吓得白白的。
御锦麻香鳝
悄悄平时只管吃的,哪里见过这么大的明火啊。
她这么一叫,倒将主持太监吓了一跳,那厮翻了一下白眼,转身退了下去,索性时间就这么多,李春香喜欢浪费,就让她浪费好了,过了时间,她也是输了。
悄悄慢慢地走到了炉灶前,觉得那火烤得脸热乎乎的,气儿都喘不过来,还有那口黑窝,将她扔进去,都能炖下了。
摆在案子上的,有肉,有鱼,而且这鱼还是活着的黄鳝,在盆里游来游去,长长的,如蛇一般恐怖,偶尔还撒欢地翻个水花儿,好像在和悄悄示威。
悄悄吞咽了一下口水,心惶惶地跳着。
想做这个菜,自然要杀了这条黄鳝啊,可一想到抓住这么滑溜溜、恐怖的东西,让悄悄凭空起了一身的鸡皮疙瘩。
案子上放置着的材料有辣椒,花椒,胡椒,茴香,葱姜蒜,八角,芝麻,肉桂,竟然还有檀香木,薄荷等香料。
一时之间悄悄有点抓瞎啊,该从哪里开始呢,那本宫廷御膳,她一直在偷偷地看,却没看到上灶炒菜这一篇,她对做菜是一窍不通啊。
不管怎样,先看看要她做什么菜再说。
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