“哦！这个好好吃哎！”
当杜诗月吃得满脸放光时，旁边的沈云衣也夹起一块放进嘴里，点头道：
“原来如此，这就是传闻中的‘土笋冻’吗，这玩意儿只有国内的沿海地区才能吃到，我都没怎么见过。”
“土笋冻？土笋？这里头的白色小枝干原来是笋吗，这么说起来还真有点像。”
“不是笋。”沈云衣摇了摇头，笑道：
“土笋只是一种当地的称呼，这种食材的学名叫‘方格星虫’，又名沙虫。”
“是这么回事啊，方格星.星.星虫？”
说到这里的瞬间，杜诗月猛地看了看被自己咬了一半的那块小果冻，笑容立即僵在了脸上。
杜诗月并不是虫类的专家，她也第一次听到“方格星虫”这四个字。
但她又不傻，听说这东西居然是虫子的时候，也马上反应了过来这土笋冻里头白白嫩嫩一根根的玩意是啥东西。
居然是虫，是纤长白嫩的小虫，而且还被她刚刚一口咬掉了一半！
看到杜诗月立马因为发现自己吃了虫子而僵在原地，姜正也是笑道：
“别怕嘛，沙虫又不是普通的虫子，这玩意其实非常干净。”
虽然听说要吃虫子很多人都会接受不了，但只要尝试过一次就会喜欢上。
毕竟沙虫虽然说是虫，可吃起来其实完全没有虫子给人的那种恶心感觉。
实际上更像是口感更加脆爽，更加鲜美浓郁的猪肠或者鹅肠、鸡肠。
并且沙虫体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水中。
冷却后就会自然形成猪皮冻一样的果冻，也就是刚刚这道非常有趣的“土笋冻”。
做得好的“土笋冻”吃起来没有任何异味和腥气，只留下奢华的口感和鲜甜的味道，是一道名菜。
不过即便如此，杜诗月还是在知道这玩意的名字后没再碰过那些果冻，而是转头吃起了别的菜。
眼见杜诗月碰都不敢再碰一下沙虫，姜正也打趣道：
“你真不吃吗？这么好吃的东西，不吃我们就吃完喽。”
“.爱吃你就吃個够吧，我有普通的鱼虾蟹吃就行了。”
“真可惜啊，云衣，既然她不吃，咱们就多吃几个吧。”
姜正一边打趣般说着，一边夹起土笋冻就往沈云衣的碗里放。
沈大小姐本来吃东西就非常重口味，各种猎奇食材也是来者不拒。
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