银子的糖霜。
而且这还没算那三成的红糖,要知道关城里红糖的价格也得六、七百文钱一斤呢。
这也太恐怖了!
秦帅兴奋了一阵,随后忍不住问道:“徐协理,为何黄泥浆同黑糖浆一混合,就会变出红糖和糖霜呢?”
秦帅的疑惑也是涂莽和四名亲兵的疑问,大家全都看向了徐漠,期待着他的解答。
徐漠想了想,道:“怎么说了,简单来说就是黑糖里面有色素杂质,黄泥浆能够将这些色素杂质都吸附走,吸附到最后,便会出现糖霜和红糖了。”
梁国的制糖工艺非常的初级,大多数人只会用甘蔗熬制黑糖。
当然,也有一群人会用草木灰、鸭蛋清来制作红糖。
可是会用黄泥浇灌法来制作白糖的却少之又少。
徐漠说完之后忽然发现屋里很安静,转脸一看众人,发现他们全都茫然的看着自己,明显没有听懂自己刚才的话。
秦帅努力的理解了一会儿,最终还是忍不住问道:“徐协理,色素是什么东西?杂质和吸附又是什么意思?”
“秦帅,那些都不重要,重要的是这糖甜不甜。”
说着,徐漠便捻起一小块白糖放进了嘴里。
下一刻,徐漠便一脸满足的道:“嗯,真甜!”
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