还放了点黄姜片提味儿。
灶台上的锅也洗涮干净了,倒入适当的水,紧跟着就把蛇肉一块快的到了下去。
灶台下的火此时已经不太旺了,宋柠栀又填了几根木柴。
另一边的锅里面整着的山药此时已经开锅,鼓鼓地冒着热气,在等蛇汤熟期间,宋柠栀把刚蒸好的山药都取了出来。
将蒸熟后的山药取出来,捣成泥,倒入一些有些发黄的面粉,揉成光滑的面团,揪成剂子,揉成花卷,又放回锅里再次蒸熟。
这个时候刚刚那口锅里的水已经开了,宋柠栀掀开锅,将里面的白色浮沫撇干净,又盖了回去。
这时灶下的火都要灭了,宋柠栀手忙脚乱地又添了些柴禾,又用嘴吹了一会儿,
这一吹,火起来了,烟也跟着往外冒,呛得她忍不住咳送起来了。
好不容易把火升起来了,宋柠栀来不及洗手,就掀开锅盖一股蛇肉香味儿扑面而来。
赶紧把刚刚洗好的桂皮八角等作料放了下去,又添了点水,把最后剩的半朵松露也放了进去。
宋柠栀以尝遍世间美食的经验来看,松露其实本身没有什么味道,只是有一种刺激感,让你的味觉产生一种刺激感,让你认为你吃到了你想吃的味道,就相当于顶级鸡精,一点点足以提升一个菜肴的品质。
让人看着唇齿见就会分泌一种腻液体,心中升起想要一饱口福的欲望。
等了估计一刻钟,宋柠栀再次开锅把盐巴放了进去,慢慢地搅拌着蛇头汤,让滋味慢慢渗透到蛇肉里来。
诱人的肉香味已经开始蔓延出来,一会儿将会更香。
宋柠栀盖上锅盖闷了一会儿,就盛了出来,单独盛了两碗放在一边。
诱人的香味弥漫着整个厨房,溢出来,飘散到小院子里,飘到了正在屋中做绣品的姐姐房里。
就在宋柠栀刷好裹,再次煎蛇皮的时候,宋柠茉来门走了进来。
尖叫道,“二妮儿,你在干嘛呢。我烧的水呢?”
宋柠栀:……
“那是我要洗澡的,你倒了?”宋柠茉愤怒的表情看起来有些狰狞。
“抱歉,我不知道你要洗澡。”听到陌生又有些熟悉的声音,宋柠栀在脑海里寻找了一下,想起来她就是自己的那个便宜姐姐,隐隐地对自己有些不爽的姐姐。
宋柠茉顿时急了,一把推开宋柠栀快步走上前来,“你又在干什么,想把裹也给炸了吗?”
宋柠栀没反映
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