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第191章 并不难学

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快把石磨洗干净了,先泡的绿豆是磨粉不磨浆,因而,不需要泡太久,就先开始磨。

陈飞跟着老猎户几年,这把力气到是有了使唤之处,单臂转磨很快就上手了。

叶子皓在一旁不断往磨眼中舀绿豆,又去检查放在磨下的端盆,再拿小帚把没掉进盆中的豆绿扫进去。

叶青凰这边,大姑把锅刷干净,把蒸笼拿出来,再把切出来的馒头都放进洗干净的蒸笼,姑父看了看,立刻就去灶下烧火。

厨房里虽说用不着这么多人,但大家还是很快找到了能干的活儿。

馒头蒸上,叶青凰就把叶子皓赶去读书,她来舀绿豆。

大姑在一旁看了会儿,就把活儿接了过来。

叶青凰又去井边水沟那儿洗蒸板,再回来把磨出来的豆粉准备开蒸。

泡过的绿豆半含浆,不是全浆也不是全粉,吃起来更加细腻的原因之一便在此处。

馒头与豆腐的口感,不仅仅因为材质,也因为做法。

她不蒸不煮不去豆壳,用的是最简单粗暴的做法,直接磨粉。

后院里天色渐渐亮堂起来时,绿豆糕已经蒸上,大姑帮着把石磨洗干净,陈飞接着磨黄豆浆。

馒头已经蒸好,大家先吃了一个,又继续忙。

叶青凰把外边那口锅洗干净,就教陈家人煮豆浆,将沸腾的豆浆上面那层油皮挑起来,小心地放进盘箕里,晒出去。

一早上虽然忙碌,但要教人做法,总难免要细致一些。

但一个早上,还是很见成就,这些活儿其实并不难学。

陈杏花和小妹起来,看到厨房里已经香喷喷的,一边惊叹、一边匆匆洗漱完结,就端了豆浆和馒头,到厅上吃去了。

大家也都喝了一碗豆浆,豆浆配馒头,吃着很舒服。

叶子皓没有再进厨房,他的早餐是叶青凰送过去的。

清早读书最有成效,叶青凰怕他分心,让他去了西屋书房。

绿豆糕一蒸笼、一蒸笼地熟着,姑父在烧火之余,把一担新箩筐洗刷干净,晾在院子里。

等箩筐干了,叶青凰拿来干净纱布铺在筐底,再把晾在盘箕里的绿豆糕切成小块。

“若是这买卖好做,咱们也做模子,卖三文钱两块,豆皮晒干之后,就卖两文钱三块,总能卖点钱。”

她等豆皮半干时就卷了起来,放着不占位置,现在天气热起来,正是好晒时,明天就能拿出去卖了。

只不过


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