、辈分极高的盛氏族老笑着拈起一块胭脂鹅脯放入口中，眯着眼细细咀嚼，感受着那咸香中带着一丝恰到好处微甜的后味，不住地点头称赞，“这鹅脯腌得入味，咸淡适中，肉质紧实却丝毫不柴，火候把握得极好，色泽也漂亮得紧！”
“府上的厨艺，越发精进了！”
这话一出，顿时引得同桌其他人也纷纷笑着下箸品尝，交口称赞。
紧接着，一道道镬气十足、香气扑鼻的热炒菜肴由专人依次稳稳捧上。
蟹粉狮子头盛在碧绿清新的新鲜荷叶碗中，清香扑鼻，那硕大圆润的狮子头用银质小刀轻轻一划，便露出内里混合着金黄鲜美蟹粉的细腻肉质，热气腾腾。
另一桌上，一位与王大娘子交好、性情爽朗的女眷夫人舀了一小勺品尝，那极致的鲜美的滋味瞬间在口中化开，她忍不住侧过身，对着主位上的王大娘子笑着赞道：“盛夫人，您府上这狮子头，真是绝了！肉质鲜嫩无比，入口即化，蟹粉的鲜香浓郁恰到好处，既提了味又不喧宾夺主，这火候真是拿捏得恰到好处，怕是宫里的御厨也不过如此了！您可是得了哪位高人指点？”
王大娘子听得心花怒放，脸上笑开了花，连声谦虚道：“张夫人您真是太过奖了，谬赞了，谬赞了！不过是家厨胡乱做的，大家伙儿不嫌弃就好，多用些，多用些！”
虽是谦辞，但那眉梢眼角的得意与喜悦却是藏也藏不住。
她心里却明镜似的，这狮子头的做法，乃至今日席面上好几道别致出彩的菜式，都少不了明兰那孩子的巧思和“神来之手”。
其实，盛家膳食水平的突飞猛进，在汴京官宦圈子里已小有名气，而这其中，明兰姐弟，尤其是明兰功不可没。
盛长权自归来后，就开始将自己前世的美食说与最亲近的姐姐明兰听。
明兰心思玲珑剔透，于厨艺一道又极有天赋和耐心，常常能根据弟弟那些“稀奇古怪”的描述，反复试验，竟真的复刻出了不少令人拍案叫绝的美味。
诸如这蟹粉狮子头的改良做法，那汤汁丰盈的蟹黄汤包，还有那口感层次丰富的佛跳墙，其灵感源头或多或少都源于盛长权那些前世记忆的碎片。
而经明兰巧手琢磨、调试、定型后的菜式，往往色香味形俱佳，尤其是她亲自监制或动手时，做出的菜肴更是仿佛被注入了灵魂，美味得能让人恨不得连舌头都吞下去，府中下人私下甚至传言“六姑娘手下的菜，是会发光的”。
久而久之，盛家的宴席便成了汴京
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