的凉拌菜或是配点薄荷叶也就得了 她在乎的是皮肤问題
辣味吃得太多 点得这把火往往都直接烧到了皮肤上 首先是油脂分泌旺盛 油脂一分泌旺盛各种问題也就随之而来 什么堵塞毛孔啦 青春痘啦 黑头啦……
这对于每天花了大把时间在打理羽毛问題上的安小然同学来说 可是万万不能忍的
所以 对于安然来说 吃辣的可以 但吃多吃少 这个度的掌握就要讲究一点分寸和火候
因此 在炝锅的时候 她葱 姜 蒜是该放多少放多少 麻花椒是大把的放 做为一个制作川菜远远算不上地道的厨子 安大厨对川菜的总体感受是 辣椒有时都是其次的 重中之重是麻 把麻把握好了 大部分的川菜就已经成功了一小半 要不 说起川菜的特se来都说是“麻辣麻辣” 这麻还是排在辣的前面 细细琢磨起来 也自有它的道理
当然 这所谓的“成功” 是对家常过日子的打发一日三餐的角度来讲 糊弄糊弄外行 蒙蒙人也能将就了
麻花椒放足了 到了放辣椒的时候 就可以少放一点了 有了八分的麻 只要两分的辣 吃起来的时候 也能感觉到五分 麻花椒就像是烧火时候的柴 而辣就是浇在火上的油 柴足了 浇上一点油 这火热看起来也显十分的旺来
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