重要的是和谁吃。”江来说道。
虽然嘴上这么说，但是想到能够在这样的寒冬冷夜吃一碗蟹黄面，而且是和自己喜欢的女人一起，那该是多么幸福的一件事情啊？
车子在黄浦江边的一家小店门口停了下来，林初一轻车熟路，进去之后对着老板说道：“乐叔，两碗蟹黄面。两碗面汤。”
“好的，稍等。”老板应了一声，便开始在厨房里面忙活起来。
江来拉开椅子准备就坐的时候，却被林初一出声喝止。
林初一从纸盒里抽出纸巾，在油腻的小凳子上面仔细擦拭一番，这才对着江来说道：“坐吧。”
江来看着正在擦拭另外一张椅子的林初一，说道：“我以为你担心我把人家的凳子坐脏了呢......我的衣服好几天没换了。”
林初一在江来对面坐下，横了江来一眼，说道：“看起来很干净，一点儿也闻不着味。”
“你说我还是凳子？”
“当然是说你了。”林初一说道：“这家店的蟹黄面味道非常棒，但是因为没有服务人员的缘故，卫生条件就不是那么好......有时候生意繁忙的时候，客人还得自己帮忙洗碗端面。”
“这都有人吃？”
“这都有人吃，不是更能说明面的味道做的好？”
江来想了想，说道：“说的也是。”
这一次老板倒是没有让江来和林初一帮忙端面，自己端着两个大碗走了过来，说道：“面来了。”
很快的，又端来两碗清汤，说道：“面汤。”
然后转身就走，没有闲话，也没有笑脸，爱搭不理的样子，一幅绝世名厨的风范儿。
江来看着碗里堆积着的蟹黄，没有急着搅拌，而是先夹了一丝蟹黄塞进嘴里，仔细品味一番。
鲜、甜、香。
最重要的就是这鲜，这可是寒冬腊月啊，螃蟹可不多见。能够吃到这么新鲜的蟹黄，证明老板用的都是活蟹，就凭这一点儿，就足够给这碗面打上八十分。
他刚才之所以只夹那么一丝丝，就是担心这蟹黄蟹肉不新鲜，老板用的是「死蟹」，或者冰冻的「蟹黄蟹肉」。
再加上这甜味，以及蟹黄和蟹肉本身的香味，而不是外面那些黑了心的商人调配的蟹粉......
这碗面已经值得期待了！
江来这才开始大力的把蟹黄蟹肉拌进面里，然后呼噜噜一大口吃进去。
蟹肉鲜、蟹黄油、面
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