到栗子肉。
在他做好这工作后，来福也把粗砂洗了两遍，还把水分晾干。
“好，来才你去烧火。”周益民指挥。
来才接到命令，赶紧朝厨房跑去。烧火这种活，几乎是每一个农村孩子的必修课，起火速度比周益民还要麻溜。
周益民把粗砂倒入锅中，开始翻炒，接着倒入糖稀。
糖稀是脑中商店买的，懒得自己弄了，反正家里只有来福这些小孩子，不用跟他们解释什么，只要不是当着面“变”出来就好。
糖稀首先起到润滑沙子的作用，另外就是给沙子加热升温。
加完糖稀均匀沙子油油亮亮以后，周益民开始放栗子，接着翻炒。
“不用太大火。”他跟来才说道。
来才从灶里抽出来一根柴火。
当栗子完全变黄时，周益民再加一次糖稀。此时，已经有糖和板栗的味道传出来，来福和来才不断吸着鼻子。
在守着妹妹的来芳，也频频朝厨房望去。要不是大哥叮嘱她，要看守妹妹，她已经跑去厨房了。
香味甚至飘出屋子，往周围扩散出去。
“益民这是炒栗子？妈呀！也太香了。”
正在干活的周志明等大人都有点顶不住，更别说那些闻到味的孩子们，成群结队寻味而来。
这时候，爷爷奶奶也从外头回来，闻到这味，就知道是炒板栗。
自从他们亲孙子回来，家里好像就没有缺过好吃的。
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