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第一百零八章 全师傅的手艺

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是完全没有,但就是少得可怜。

这种情况下,真的很少人能坚持下来。

“就这刀工,我就练了三年才出师。”全师傅感叹道。

切大白菜、切萝卜等,切到麻木。

都说厨子好,灾年也不慌。但厨子吃的苦头,又有多少人知道?

说着,全师傅还忍不住用菜刀拍了个蒜,给周益民等人表演一番。

这年头的菜刀也是真材实料,要是拍个蒜都能把刀给拍断。周益民不敢想象,卖菜刀的人会被人喷成什么样,甚至被打成什么样。

哪像后世某泉的菜刀?拍个蒜就断了,还嘴硬,说拍蒜是不对的,中国人几千年的切菜手法也不对。

总之,将中国上千年的厨艺否定一遍。

还是拉出拿什么米其林来举例。

真要笑死人。

拜托!拉踩之前,麻烦了解一些米其林是干什么的。

中国人玩菜刀的时候,别说米其林,整个欧洲还是跟野兽一样进食吧?夸什么不好,偏偏夸米其林。

他们有刀工吗?会切菜吗?

刀具倒是分得很细,切的、砍的、拍的,就连剥皮的都搞出专门的刀具来。看着好像很专业,实际上麻烦得要死。

明明一把刀就能解决的,非要带着一堆的刀具才能处理。

傍晚,55号院的一大爷等人也回来了。

他们没有空手来,都带了一两瓶酒,有汾酒,也有二锅头。

一共摆了五桌,刚好五条鱼,全部都是红烧。猪肉炖粉条,一大锅那么多,量很大,足够院里老小每个人都能吃上一碗。

“来,大家喝一杯,庆祝大忠搬进我们院,以后就是一个院的人,有困难互相帮助……”作为一大爷的牛大爷举杯,首先开口表态。

至于房子的事,大家以后再也不准谈了。

大家都很识趣,周大忠有周益民和街道办李主任撑腰,没有人会想不开去找麻烦,或者排挤。

再说了,人家都这么会做人,请大家吃饭。

谁还拿那些话来说,就是他不懂事了。

“一大爷说得没错!”二大爷和三大爷附和。

三位大爷都这么说,众人纷纷表态。

其实,周大忠明白,众人更多的还是看在他十六叔的面子上。

一个小孩子吃鱼着急了点,不小心卡了鱼刺。大人拿醋出来,让他吃一口醋,好让鱼刺软化,然后大吃一口馒头。


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