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第六百三十一章 守岁

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面团捏来捏去,脸上沾了点白面,像只小花猫。

“青菜得最后炒,保持脆劲。”周益民把洗净的菠菜甩了甩水,锅里的油刚冒烟就倒进去,筷子快速翻炒几下,撒把盐就出锅,绿油油的看着就喜人。

最后是鸡蛋汤,打散的蛋液往沸水里一倒,搅出金黄的蛋花,撒把香菜,滴几滴香油,热气腾腾地端上桌。

周益民看着眼前这一桌子饭菜,心里还是有满满的成就感。

等夕阳把烟囱染成金红色时,年夜饭的菜已经摆了半桌,红烧肉颤巍巍地闪着油光,小鸡炖蘑菇飘着菌香,饺子在盖帘上排得像对小元宝。

周益民解下围裙:“可以开饭了。”

周益民奶奶听见后,抱着倩倩走到饭桌,看到满满一大桌的菜:“益民,看来手艺又进步了。”

老爷子也附和道。

夜幕像块深蓝色的绒布,悄悄罩住了整个周家庄。

周益民家的堂屋里,煤油灯的光比平时亮了好几倍,把八仙桌照得明晃晃的。

桌上的年夜饭摆得满满当当,红烧肉颤巍巍地卧在粗瓷碗里,油亮的汤汁顺着肉块边缘往下淌,在碗底积成小小的油洼。

小鸡炖蘑菇的香气最霸道,掀开锅盖时,白汽“腾”地冒起来,带着野山菌的鲜和鸡肉的香,在屋里绕了好几个圈才肯散去。

奶奶抱着倩倩坐在炕沿,小家伙穿着周益民买的花布小袄,袖口沾着点白面,正伸着小手去够桌上的油炸花生。

“倩倩,这你可不能吃。”周益民奶奶开口。

然后拿起一旁的提前冲好的奶粉,开始喂了起来。

喂完之后,捏起颗花生,剥了皮塞进她嘴里,自己也拿起块红烧肉,眯着眼咂摸滋味,“益民的手艺,比我强多了。”

周益民连忙解释:“那里,奶奶你做的饭才是最好吃,我跟你比,差远了。”

老爷子也说道:“益民,说得没有错。”

随即端着杯米酒,先往地上洒了半杯,嘴里念念有词:“祖宗保佑,来年风调雨顺,家里人平平安安。”

周益民赶紧也跟着洒了点酒,看爷爷把酒盅往嘴边送,又往他碗里夹了块鸡腿:“爷,这鸡是周家庄的土鸡,您多吃点。”

倩倩在奶奶怀里坐不住了,挣着要下地。周益民把她抱到腿上,用小勺舀了点鸡蛋汤,吹凉了送到她嘴边。

小家伙“啊呜”一口吞下,嘴角沾着蛋黄,像只偷喝了蜜的小猫,逗得满桌人都笑。


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