赵刚也没闲着，筷子一伸就夹了片腊肉，吹了吹塞进嘴里，肥的部分油而不腻，瘦的部分越嚼越香，他含糊不清地说：“周大哥，你带来的腊肉真绝了！是我吃过最好的腊肉。”
“那是自然。”周益民得意地扬了扬下巴，给大家每人都夹了片腊肉。
“我奶腌肉的时候，得用柏树枝熏三天，再挂在房梁上晾着，风雨不侵，才能有这味道。”
周大福手快，捞了一大筷子干菜，就着米饭扒拉着：“这干菜也好吃，吸了肉汤，比新鲜菜还够味。”
他嘴里塞得满满的，说话都含糊不清，眼睛却一直盯着锅里，生怕慢了一步，好吃的就被别人抢光了。
周益民往锅里添了些白菜和菠菜，绿叶菜遇热就软了下来，在汤里打着旋。
“多吃点青菜，解解腻。”
他给每个人碗里都拨了些，“刚从地里摘的就是不一样，看着就水灵。”
小梅夹起一筷子菠菜，翠绿的叶子上还挂着汤汁，她小口吃着，笑着说：“好吃，大白菜吃了那么多顿，早就想换换口味。”
锅里的汤“咕嘟咕嘟”地冒着泡，不断有热气往上冒，把每个人的脸都熏得红扑扑的。
炭炉里的火还在“噼啪”地响，时不时爆出点火星，映在大家笑盈盈的脸上。
赵刚端起桌上的酒杯，朝周益民举了举：“十六叔，我敬你一杯，今天这火锅太对味了！”
“少喝点，一会儿吃菜都没味道了。”周益民笑着跟他碰了碰杯，抿了一小口，酒的辛辣混着火锅的鲜香，在喉咙里烧出一股暖烘烘的热流。
周大福也跟着端起酒杯：“我也敬十六叔一杯，谢谢十六叔请我们吃火锅！”
“谢啥，都是自家人。”周益民摆了摆手，又往锅里下了些萝卜片。
“萝卜耐煮，多煮会儿更入味。”
大家边吃边聊，从村里的事说到城里的新鲜见闻，周益民和周大忠在一旁听着，时不时搭句话，屋里的笑声此起彼伏，跟锅里的汤沸声混在一起，热闹得像是在办喜事。
不知不觉间，一桌子菜下去了大半，每个人的肚子都吃得圆滚滚的。
周大福打了个饱嗝，拍了拍肚子：“太撑了，十六叔，你家这腊肉太下饭了，我都吃了三碗米饭了。”
“撑了就多坐会儿，消化消化。”周益民笑着说，把最后几片萝卜夹给大家。
“这萝卜煮得差不多了，赶紧吃，不然就煮烂了。”
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