气，如今更是又起了一丝变化，多出的那源自于大地的醇香滋味，简直是让味道似乎又多了一抹托底的甘甜。
这种又一次的升华变化，在烹饪其他料理的时候其实并不罕见，但是制作汤羹类这种需要大量时间的料理，居然在短短时间内出现这般的变化，就足够让即便是非人哉们也觉得太不可思议了。
因为寿命的缘故，虽然无法涉及掌祀之道，可是这些非人哉们对于料理的认识并不差。
所以赵天生的这一手对高汤的调制便足够令人觉得特别。
而当混合了小米粥的高汤熬煮到位后，还需要过筛，将熬煮过的小米一点点的磨碎或者是过滤掉，只剩下粮食淀粉的香醇，再用那混合了大地谷物香气的高汤，把炖煮到位的裙边入味。
甚至调味都简单到了，只有盐，糖，再无其他的东西。
这一点除了是为了体现出食材的本味之外，更多的还是要用最寻常的调味，令简单的搭配，展现出自然的美。
焦褐色的风味物质，早已经融入了汤汁当中，裙边又恢复了最开始的软弹，滑嫩的样子，甚至比之前更加软嫩，简直就好像是炖煮到软烂的牛筋一般。
混合在刚刚调味好的高汤之中，慢慢的吸收咸鲜的味道，也是将裙边最后缺少的部件填补上。
很快随着汤汁逐渐的收干，锅子里的裙边和汤汁赫然呈现出了一种酸牛奶一般的质地，浓稠之间，似乎还有一抹难以理解的淡雅，不断的释放出来，也让整个小饭馆内外的非人哉与人，真正的开始...食指大动！
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